
ホワイトデーといえば、マシュマロ。。。
でも、おうちで作るマシュマロって、
ちょっと水分が多いっていうか、、、
生麩みたいな感じ。

それはそれで美味しいんだけど、
粉系をまぶすと泣いたり、トラブルんだよね(==;
というわけで、タルトに仕上げました♪

ホワイトデーの思い出といえば、、、
小学校の時、好きな男の子に、
ファンシーショップで買った
凄くお洒落なチョコレートのお返しに、
スーパーで売ってる、あの袋のままのマシュマロ。。。
さすがに値札は付いてなかったけど、
あまりにもダサダサなお返しに、
愛が急に冷めてしまったのでした(==;;爆


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別窓開きにしてるので、コメのまえに
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もしくはお帰りのまえに、
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使用材料、用具、リンクしてます
材料(φ6cmのタルト型12コ分)<ココア風味のタルト生地>バター…50g
薄力粉…85g
砂糖…5g
冷水…15cc
ココア…5g
<ココナッツ風味のマシュマロ>ココナッツミルク…110g
水…50g
粉ゼラチン…15g
卵白…30g
グラニュー糖…60g
<その他>スィートチョコレート…少々
ピンクのチョコレート…少々
シュガーのバラ…12コ
作り方せれごご動画No13
★マシュマロタルト★
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