今回の空白、、、
またまたみなさんにご心配おかけしました。
今年に入って、
急にへたれブロガーです（T▽T)
内科にも、耳鼻科にも行ってきました。
結論的に、電解質のバランスが悪いみたいです。。。（＝＝）
メニエールではなかったようで、少し安心しました。
でも、しばらく、ぐずぐずしちゃうかも。。。
明日は月の花シリーズの日だから、
アップはしたんだけどな～
もちろん月の花シリーズもだけど、
これも、
昨日一昨日に食べた作ったではない代物（＾＾；；
しばらくろくなもの食べずに寝込んでたから、
痩せてしまった。。。（＾＾；
目標達成（＝＝；；；
休みの間、足しげく通ってくださって、
沢山の応援メッセいただいて、
ほんと嬉しかったです。
さすがにレコメする体力なく、、、
今日は訪問はしたいと思ってるんですけど。。。
こんな私でごめんね（≧≦）
そして、こんな私だけど、
これからもどうぞよろしくお願いします。。。
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材料(２人分)ココナッツミルク…８０ｇ
生クリーム…８０ｇ
卵白…１コ分
グラニュー糖…１５ｇ
粉ゼラチン…小さじ１
水…大さじ１
オランジェット…１コ
チョコレート…２０ｇ
生クリーム…大さじ４
オレンジ１コ
作り方１．粉ゼラチンを水でふやかす
２．ココナッツミルクを沸騰直前まで温め、１を加え溶けるまで良く混ぜ合わせる
３．卵白をハンドミキサーで泡立て、途中グラニュー糖を少しずつ加えながら、しっかりとしたメレンゲにし、２と、７分立てにホイップした生クリームとを混ぜ合わせ、冷蔵庫で１５分寝かした後、もう一度ざっくりかき混ぜ、タッパーに入れて冷やし固める
４．チョコレートと生クリームを鍋に入れ、弱火でゆっくりかき混ぜながら、チョコレートを溶かし、プレートデコ。
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トースト焼いて、林檎のコンポートとアイスクリームのっけて、
シナモンふりかけた、簡単デザート。
簡単やけど、
ちとトーストしすぎた（＝＝；
トースターの焼き色って、調節が難しい。。
いつも裏切られるし。。。
龍馬さまに教えてもらった、
スプーンのアップのお写真の綺麗に見えるコツ、、、
「スプーンは横よりも、上に近いアングルで撮る」
美味しそうに見せるのって難しいよね～（＝＝；
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材料(２人分)＜林檎コンポート＞林檎…１コ
砂糖…１５ｇ
＜その他＞トースト…１枚
アイスクリーム…適量
シナモン…適量
チョコレートの飾り…適量
作り方＜林檎コンポート＞林檎は皮をむき、芯を取り除き、適度な大きさに切り、ひたひたの水と砂糖で煮る。
＜デコ＞プレートに、ステンシル用の型を置いて上からシナモンをふりかける
トースト、アイスクリーム、林檎のコンポート、チョコレートを飾る。
プロフィール
トトロ食パン
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宝島社チャリティ本「レシピブログ少ない電力