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10月のムース

Posted by ぽんのすけ on 01.2010 ☆月の花シリーズ☆
b白黒10月ムース



毎月1日は恒例、月の花シリーズ。

結構律儀な私、やっぱA型(笑)


b横10月ムース


今月の花は、菊。。。に見えた??(笑)

もう少し、真ん中の花粉のところ、小さくした方が菊っぽかったかな。。。

なんか洋花みたいだよね(^^;


b10月ムース航空写真


航空写真。

びらびらしてるんは、この前のクレープの残り。。

いつのやねん!!ってびっくりされたかもだけど、

このケーキも昨日作った訳じゃないからね。。

月の花シリーズは、

だいたいが日付詐称。

年賀状みたいなもんです(笑)


b断面10月ムース


こちら、カット面。

抹茶ムースの下の方、栗が入ってます。

ほろ苦い抹茶味と栗、抜群の相性でした


bスプーン10月ムース


ふんわり抹茶ムース、ひとくちどーぞ(^^)/


b縦10月ムース






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もしくはrecipe&commentsにて↓

 


材料(φ12cm)
<ココア風味のジェノワ―ズ>
卵…2コ 
小麦粉…40g 
ココア…5 
グラニュー糖…40g 
バター…10g
<抹茶風味のムース> 
抹茶…小さじ1
水…40g
生クリーム…70g
砂糖…20g
粉ゼラチン…小さじ1
ゼラチン用の水…大さじ1
栗の甘露煮…4~5コ
<その他>
クレームシャンティ…適量
シュガーの菊の花…1輪
抹茶クレープ…適量
ロイヤルアイシング…適量
粉砂糖…少々
作り方
<ココア風味のジェノワーズ>
1.ボウルに卵を入れ、ハンドミキサーで泡立て、もったりしてきたら、グラニュー糖を少しずつ加え、さらに持ったりとさせる。ミキサーを持ち上げてみて、生地が、シャンプーの入れ替えのときにとろとろ落ちるような感じになったら出来上がり。
b共立て卵

2.1にふるった粉類(ココアを含む)を入れ、ヘラでさっくりと混ぜ合わせ、溶かしバターを加え、160℃のオーブンで30分。
3.冷めたら厚さ1cmにスライス

<抹茶風味のムース>
1.ゼラチンを水でふやかす。
2.鍋に水と抹茶を入れ、沸騰直前まで温め、1に入れ、完全にゼラチンが溶けるまでかき混ぜる
3.ボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーでしっかりとしたメレンゲにする。2を徐々にまぜていく。
4.底に氷水を当てたボウルで生クリームを7分立てに泡立て、3に加え混ぜ、冷蔵庫で15分寝かした後、一度かき混ぜる。
5.底にスポンジを敷いたセルクルに刻んだ栗を入れ、4を流し入れ、上にスポンジでふたをし、冷蔵庫で十分に冷やし固める。
b栗詰め10月ムース


<デコ>
セルクルの周りに、水にぬらして1分チンした布巾を巻き付け、セルクルを抜き取る。









●●ロイヤルアイシングの作り方はこちら●●

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Posted by ぽんのすけ on 01.2010 ☆月の花シリーズ☆ 72★コメント★

**
おはよう~!

いつも思うのだけど細工が細かいよねぇ(*´▽`*)
こういうのを、キッチンで一生懸命、目をこらしながら
しているとは思うのだけど、かなり時間掛かるものなのかな??

Mなぽん姐には最高の時間なのかな。。。(←オイ)

応援★☆
2010.10.01 08:57 | URL | 沙綵 #JyN/eAqk [edit]
**
かわいいケーキ♪
お店で売ってたらいいのに~~
こんな凝ってるケーキ売ってないようちの近くでは!
自分でつくったら1日仕事で他に何もできなくなりそう
ぽんのすけさんはぱっと作っちゃうんでしょうね
すごいなあ
2010.10.01 09:09 | URL | ちぇりもや #JyN/eAqk [edit]
**
おはようございま~す。
今日も超美味しそうなケーキ!抹茶と栗、ココアなんて凝ってますよね!お花もマーガレットにも見えて、可愛いですね~

朝から、もう作ったの?凄いわ~

これだけの作ろうと思ったら何時間かかるかなぁ~
やっぱ、ぽんちゃんがいいや!ご馳走さま~
朝から幸せな気分♪♪
2010.10.01 09:21 | URL | ほんわかひろりん #JyN/eAqk [edit]
**
おはようございます。
マーガレットのようにも見えますでも菊科でしょ・・・
こんな形のほうがいいと思いますよ。可憐でかわゆいです!!

ムースだったんだ、スポンジかと思いました。
スポンジ、ムース、飾りと工程が大変なのでしょうね。

ぽんのすけさんの方法で今栗の剥きにはいります!!
2010.10.01 09:21 | URL | takechiyo #JyN/eAqk [edit]
**
おはようございます♪

コレを見て、あ、今日は1日か。
っと気づきました。
毎月一日は、愛用の石垣島ラー油の発売日なので、
早起きして、並ばなくちゃいけなかったのに。。。(忘)


今月も芸が細かいですね!ホント、いつ見ても感心します。

でも、レシピのシャンプーとろとろに笑ってしまいました。
2010.10.01 09:31 | URL | エセマダム #JyN/eAqk [edit]
**
今日午後
旧会社の引き抜き工事と
新会社の工事が入るので
取り急ぎ遊びに来たよ~^^/”
2010.10.01 09:34 | URL | きなこ1755 #JyN/eAqk [edit]
なんか、菊っていうよりは、ガーベラとかかなぁって思ってしまいましたぁ。
季節の花シリーズをちゃんと毎月一日にって、すごい!!
同じA型として、見習わないと( ▽|||)

抹茶と栗ってバッチリ合いそう(≧ω≦)
でもでも、ほうじ茶ならもっと…(ただ私が抹茶が苦手なだけ…)



PP~☆
2010.10.01 09:44 | URL | m&M #JyN/eAqk [edit]
素敵なケーキですね。
キク科のお花ですね。マーガレットやコスモスにも似てます。
細工がいつも細かくって作るの大変そうですね。
手先が器用じゃないとできないですね。
中も抹茶風味のムースにココア風味のジェノワーズ、栗も入ってるし
ケーキ職人の趣ですね。

見てるだけでも幸せです~~♪
☆~♪
2010.10.01 10:30 | URL | dreamrose #JyN/eAqk [edit]
**
⊃`ノ二千ヮ...φ(´ー`*)

いつも思うんだけど
ぽんちゃんのスイーツは見た目も
すご~く可愛いくてキレイでおしゃれだから
食べるのが勿体ないね(^_^;)
まぁ~
ひとくちどーぞ(^^)/
って言われたら有難く頂くけどね(笑)

2ポチ☆
2010.10.01 10:57 | URL | ohちゃん1011 #JyN/eAqk [edit]
**
おはようございます~。
10月1日、一年の4分の3過ぎ去ってしまいましたね・・何時も ご訪問 ありがとうございます~~pi、pu、~~。

今日のケーキもス・テ・キ・・菊一輪も好きです、クレープの残りを飾りに使う・・何時も上手に使い切ってデコにしてしまう^-^。
ぼんちゃんならばこそでしょう^^^。

A型の性格、私も同じ何となく解る気がします(苦笑)。
ふんわり抹茶ムース、一口頂きまーーす^-^・・オイシイ^-^。
何時か、ホームベーカリー買って色々挑戦したいです。
朝から草抜き2時間半、暑かった。
良い一日に・・・・。
2010.10.01 11:09 | URL | よっちゃん67 #EJ8i/fRk [edit]
抹茶のムース位なら
アタシにも出来そぉな妄想を抱いてしまう・・うっ

へっっくシュン!しまった・・・
山ピーのノートパソに、ツバがぶっ飛んだv-39

あっ・・
ハンドミキサー、、持ってないンだった・・
でも、でも、ブレンダーでやったおうっと

パピねぇさんより☆
2010.10.01 11:21 | URL | パピねぇさん #JyN/eAqk [edit]
**
このケーキを見ると、秋だな~って感じがしますね(*^_^*)
栗が入るとまた美味しさがUPしますよね♪

クレープの残りもちゃんと使いきれちゃう所が
素敵です!!

きっと私だったら、ちょっとつまんで全部食べちゃいそうです(^_^;)
2010.10.01 11:44 | URL | 優李英 #JyN/eAqk [edit]
**
抹茶と栗、絶対合うよね♪
菊、見えた見えた!!!
本物かと思ったくらい綺麗!

律儀、正直者、真面目、頑張りやさん、これA型だよね。
だからM入るのかも。
私もA型だからなんとなくわかるわ、そのAの性格とMの性格も。
自分で言うのもなんだけど(爆)
2010.10.01 11:59 | URL | れにー #JyN/eAqk [edit]
❤沙綵さん❤

> おはよう~!

おこんち~!

> いつも思うのだけど細工が細かいよねぇ(*´▽`*)
> こういうのを、キッチンで一生懸命、目をこらしながら
> しているとは思うのだけど、かなり時間掛かるものなのかな??

そんなにかけてないつもり、、本人定規だから分かんないよね(^^;
ブログしてる時間が一番長いかも。。。

> Mなぽん姐には最高の時間なのかな。。。(←オイ)

それは言えてます(^^)♪
Мでナルも入ってるよね(笑)
そうそう、なるたろうさんのなるもナルからなんだよ(^^)/

> 応援★☆

いつもいつもありがとうですぅv-10
2010.10.01 12:26 | URL | ぽんのすけ #- [edit]
❤ちぇりもやさん❤

> かわいいケーキ♪
> お店で売ってたらいいのに~~
> こんな凝ってるケーキ売ってないようちの近くでは!
> 自分でつくったら1日仕事で他に何もできなくなりそう
> ぽんのすけさんはぱっと作っちゃうんでしょうね
> すごいなあ

ぱぱっとってほどでもないけど、
一日中、ネットとお菓子作り中心に回ってたりします(^^;
売ってるんは、人件費との兼ね合いもあるから、
そこはやっぱり手作りだよね~(^^)
2010.10.01 12:28 | URL | ぽんのすけ #- [edit]
❤ほんわかひろりんさん❤

> おはようございま~す。

こんにちわ~。

> 今日も超美味しそうなケーキ!抹茶と栗、ココアなんて凝ってますよね!お花もマーガレットにも見えて、可愛いですね~
>
> 朝から、もう作ったの?凄いわ~

朝から作ってアップじゃないよ(^^;さすがに、、、
もう少し前に作ってます。
お写真加工もせなあかんし。。。

> これだけの作ろうと思ったら何時間かかるかなぁ~
> やっぱ、ぽんちゃんがいいや!ご馳走さま~
> 朝から幸せな気分♪♪

1から一度に作ろうとするとかなりな時間になりますよね~
お菓子って、オーブン待機時間、寝かす時間等々、待ち時間が長いですよね。
スポンジは、焼くときにはある程度焼いて、冷凍解凍で使ったりするので、
今日はデコだけ。みたいな作り方してますよん(^^)
2010.10.01 12:31 | URL | ぽんのすけ #- [edit]
❤takechiyoさん❤

> おはようございます。

おはようございます。

> マーガレットのようにも見えますでも菊科でしょ・・・
> こんな形のほうがいいと思いますよ。可憐でかわゆいです!!

ありがとうですぅ(^^)
良かった♪♪

> ムースだったんだ、スポンジかと思いました。
> スポンジ、ムース、飾りと工程が大変なのでしょうね。

一度に作るとさすがにしんどいですよね。
スポンジは以前に焼いたんを冷凍してたんを解凍しただけなんですよ(^^)

> ぽんのすけさんの方法で今栗の剥きにはいります!!

頑張ってください!!(^^)/
BGMはロッキーのテーマで♪
2010.10.01 12:32 | URL | ぽんのすけ #- [edit]
❤エセマダムさん❤

> おはようございます♪

こんにちわ♪

> コレを見て、あ、今日は1日か。
> っと気づきました。
> 毎月一日は、愛用の石垣島ラー油の発売日なので、
> 早起きして、並ばなくちゃいけなかったのに。。。(忘)

石垣島ラー油、楽しみですね~
間に合いますか??(^^)

>
> 今月も芸が細かいですね!ホント、いつ見ても感心します。
>
> でも、レシピのシャンプーとろとろに笑ってしまいました。

最近、本のお手本レシピの文章無視して、自分流がどんどん加速してます(笑)
でも、分かりやすでしょ(^^)★
2010.10.01 12:35 | URL | ぽんのすけ #- [edit]
❤きなこちゃん❤

> 今日午後
> 旧会社の引き抜き工事と
> 新会社の工事が入るので
> 取り急ぎ遊びに来たよ~^^/”

そっか、今日はそだったね!!
朝から急いで来てくれてありがとうv-10
早く、再会できますように❤
2010.10.01 12:36 | URL | ぽんのすけ #- [edit]
❤m&Мさん❤

> なんか、菊っていうよりは、ガーベラとかかなぁって思ってしまいましたぁ。
> 季節の花シリーズをちゃんと毎月一日にって、すごい!!
> 同じA型として、見習わないと( ▽|||)

ちょっと菊には見えにくいよね。
もう少し、お写真とか本物とかみて、研究しなきゃだわん。。

> 抹茶と栗ってバッチリ合いそう(≧ω≦)
> でもでも、ほうじ茶ならもっと…(ただ私が抹茶が苦手なだけ…)

うふふ。しんちゃんも抹茶が濃いと苦手だから、
割と大丈夫に仕上がってますよ~(^^)/
ほうじチャ、、、ちょっとお色が悪くなりそうだよね(^^;

>
>
> PP~☆

いつもいつもありがとうですぅv-10
2010.10.01 12:38 | URL | ぽんのすけ #- [edit]
❤dreamroseさん❤

> 素敵なケーキですね。
> キク科のお花ですね。マーガレットやコスモスにも似てます。
> 細工がいつも細かくって作るの大変そうですね。
> 手先が器用じゃないとできないですね。
> 中も抹茶風味のムースにココア風味のジェノワーズ、栗も入ってるし
> ケーキ職人の趣ですね。
>
> 見てるだけでも幸せです~~♪

お花のエキスパート、dreamroseさんにそう言っていただけるとほっとしますぅ(^^)
親戚関係なお花ちゃんとの差別化が今後の課題ですね。
もっと腕を磨かなければ!!
また、dreameroseさんちに行って、こっそり研究させてもらいます(^^/

> ☆~♪

いつもいつもありがとうですぅv-10
2010.10.01 12:40 | URL | ぽんのすけ #- [edit]
❤ohちゃん❤

> ⊃`ノ二千ヮ...φ(´ー`*)

⊃`ノ二千ヮ...φ(´▽`*)

> いつも思うんだけど
> ぽんちゃんのスイーツは見た目も
> すご~く可愛いくてキレイでおしゃれだから
> 食べるのが勿体ないね(^_^;)
> まぁ~
> ひとくちどーぞ(^^)/
> って言われたら有難く頂くけどね(笑)

うふふ(^^)ありがとうv-10
カットしたらね、踏ん切りがつくのよね。
しんちゃんなんか、全然気にせず食べてくれるよ~(T▽T)

> 2ポチ☆

いつもいつもありがとうですぅv-10
2010.10.01 12:42 | URL | ぽんのすけ #- [edit]
❤よっちゃん❤

> おはようございます~。

こんにちわ~。

> 10月1日、一年の4分の3過ぎ去ってしまいましたね・・何時も ご訪問 ありがとうございます~~pi、pu、~~。

早いですね。。もう、年賀状のこととか、ちらほら、、、
こちらこそこちらこそ、いつもご訪問&pi❤puありがとうございますv-10

> 今日のケーキもス・テ・キ・・菊一輪も好きです、クレープの残りを飾りに使う・・何時も上手に使い切ってデコにしてしまう^-^。
> ぼんちゃんならばこそでしょう^^^。

ありがとうですぅv-10
毎日のことなので、なるべく無駄のないように、、頑張ってます(^^)

> A型の性格、私も同じ何となく解る気がします(苦笑)。
> ふんわり抹茶ムース、一口頂きまーーす^-^・・オイシイ^-^。
> 何時か、ホームベーカリー買って色々挑戦したいです。
> 朝から草抜き2時間半、暑かった。
> 良い一日に・・・・。

A型って、割とそんな性格だったりですよね(^^;
HB買われたんですね(^^)★
自分ちで作った焼き立てパン、凄く美味しくて、病みつきになりますよ(^^)

よっちゃんも良い1日を~
2010.10.01 12:46 | URL | ぽんのすけ #- [edit]
❤パピねぇさん❤

> 抹茶のムース位なら
> アタシにも出来そぉな妄想を抱いてしまう・・うっ

焼き物より、失敗少なく、オーブンも使う必要ないし、
パピねぇさんなら余裕で出来ると思いますよ~(^^)/

> へっっくシュン!しまった・・・
> 山ピーのノートパソに、ツバがぶっ飛んだv-39

あーあ(^^;;
私は山ピーのじゃないから(笑)でも飛ばすな!!

> あっ・・
> ハンドミキサー、、持ってないンだった・・
> でも、でも、ブレンダーでやったおうっと

少量なら、ハンドミキサーよりもブレンダ―の方が断然使いやすいと思います♪

> パピねぇさんより☆

いつもいつもありがとうですぅv-10
2010.10.01 12:48 | URL | ぽんのすけ #- [edit]
❤優李英さん❤

> このケーキを見ると、秋だな~って感じがしますね(*^_^*)
> 栗が入るとまた美味しさがUPしますよね♪

栗、ときどきこんにちわってする程度しか入ってないんだけど、
それでも凄く幸せ感がアップします♪
美味しいですよね、栗(^^)

> クレープの残りもちゃんと使いきれちゃう所が
> 素敵です!!
>
> きっと私だったら、ちょっとつまんで全部食べちゃいそうです(^_^;)

私もお口に適当に入って処分すること多いんだけど、
さすがにクレープの皮ってそれだけつまんで食べてもあんまり美味しくないから大丈夫でした(笑)

2010.10.01 12:50 | URL | ぽんのすけ #- [edit]
❤れにーさん❤

> 抹茶と栗、絶対合うよね♪
> 菊、見えた見えた!!!
> 本物かと思ったくらい綺麗!

ありがとうv-10
本物と思ったくらい綺麗って、凄くうれしいです(^^)

> 律儀、正直者、真面目、頑張りやさん、これA型だよね。
> だからM入るのかも。
> 私もA型だからなんとなくわかるわ、そのAの性格とMの性格も。
> 自分で言うのもなんだけど(爆)

だよね~
れに―さんのお婆ちゃんに対する優しい態度、
A型って感じ、滲み出てます(^^)
つい、言いたいことも我慢して、相手に合わせちゃうよね(^^)
2010.10.01 12:53 | URL | ぽんのすけ #- [edit]
アンニョ~ン、ご挨拶に参りました(´∀`凸)
お忙しい中、訪問を頂き有難う御座いました。励みになります♪
v-20810月のスタート、好天の秋の空になりました。
今月も頑張りましょう。

素敵な10月になります様に・・10月01日(金曜日)★アジャアジャ ファイティ~ン★
2010.10.01 13:07 | URL | 楽takako #JyN/eAqk [edit]
**
こんにちは♪

お菓子って、こんなにたくさんあるものなんですね。
私は、食べるより作るほうが好きな派なんですが、
☆ぽんのすけ☆さんのようにセンスがないからなぁ~。

グズグズ言ってないで、腕を磨かなくっては!
でも、今年から、市P連の役を頂いたので、
思うように作ることが出来ません↓

今年で、組長入れて6年目なんですよ!
来年、委員長になるので、7年目!

いつ落ち着くやら。
明日は、その市P連の講演会の司会です。
頑張ってきま~す。
2010.10.01 13:38 | URL | ローズマリーママ #JyN/eAqk [edit]
**
o( ̄・・ ̄o)))=3。o○コ。o○ン。o○ニ。o○チ。o○プー

可愛いね。
一人一個食べれるよね。

うぉ、
中も層なってる♪

ハーブ使ってクッキー焼いたよ。
ワンコ用だけど ̄m ̄) ウププッ
いい香りでーす。
2010.10.01 13:57 | URL | ケイ723 #JyN/eAqk [edit]
**
律儀なA型
私はどうでもいいA型です^^
この違いは凄いですね!

美味しいケーキいっただきまーす^^ おいしい!!
芸術作品ですね。

☆0k!
いつも感謝です。
「食べてよし」の声聞こえたんや!

写真柴犬です。
名前は「あき」です。
テモと仲良く?暮らしていました。
平成18年永眠・・==
テモの姉ちゃんやねん。 
2010.10.01 14:08 | URL | あきても #JyN/eAqk [edit]
**
こんにちは☆
やっと今日からやや自由にPCが出来るようになりました(*^。^*)
月の花…ちゃんと菊って分かりましたよ~!(^^)!
それに栗入りの抹茶のムース~美味しそう~♪和のお花とよくあってます~(*^^)v
ぽんさんやっぱAだったんですね~!律義なとこと超~Mなとこといい?納得です(^_^)
2ポチっ!
素敵な午後を~☆
2010.10.01 14:35 | URL | Kakikata #JyN/eAqk [edit]
**
おいしそう~~~^^/
菊?菊は11月の花だと思ってたよ^^;10月だったのね♪
ぴらぴらとしたレースになってるの、すんごく難しそう!
きれいにできてるね~~^^
栗も入って、和洋折衷な感じでとってもいいよ♪
老若男女どなたでもOKだね^^
切り口もきれい☆
食べたかったよ~~!!
2010.10.01 16:01 | URL | おけ。 #JyN/eAqk [edit]
**
こんにちは♪。(U▽U)
今月ののケーキ、すっごくキレイですぅ。
美しすぎ☆♪☆♪☆♪。
航空写真に、見入ってしまいました。

応援☆ポチッ
2010.10.01 16:39 | URL | ぴよ #FXbBe/Mw [edit]
菊に見えますよ、いや、菊にしか見えませんよ。
抹茶と栗の相性はバツグンですから~。
お茶を使ったお菓子は、しっかり苦味が感じられるのが好きです!
11月は何のお花なのだろう~?
12月はアレかなぁ・・・。先々楽しみです。
2010.10.01 17:27 | URL | OH!みつみつ #JyN/eAqk [edit]
**
こんにちは
抹茶のムースに栗が入っていて、超、美味しそうです
月初めは、ケーキを作るのですね
一口どうぞと言われて
やっぱり「頂きます」 抹茶の香りがして
最高に美味しいです
2010.10.01 17:40 | URL | 楓0601 #JyN/eAqk [edit]
**
たまには日付詐称もイイでしょ~
でもね・・・URLの後ろについてる数字は下書きのときに付与されるので順番が前後してしまうんですよね。

ケーキを見て思うのはおかしいですけど・・・
お腹空いたw
すっごい甘いのが食べたい気分になりました。

大きな花も作ったんですよね?
すご~い!


2010.10.01 18:24 | URL | kitpan55 #1h6WQEbw [edit]
**
私なんて毎回、日付詐称(笑)
ぽんのすけさんは毎日更新されてて、それだけでもう~尊敬!!!
月の花シリーズも、もう長いですよねぇo(*^▽^*)o~♪
私にしたら毎月楽しみにしているイベントです(^○^)ノ
栗入りのムースも美味しそうだわぁ~~~☆☆☆
そんな贅沢なムースは食べたことないかも!?
2010.10.01 18:56 | URL | * りんご #JyN/eAqk [edit]
畑というか、畑の隅の方にそっくりな菊があります。
今年はまだ咲いてないんですが(多分)、本当にそっくりです~
2010.10.01 20:10 | URL | クローバー7028 #JyN/eAqk [edit]
カワユイ~~☆

レースみたいにヒラヒラしてるのは
クレープなんですか。
いつもアイデアが抜群ですね♪

菊の花も清楚な感じで素敵です。
抹茶味のムースに栗も入って和の風味ですね。
季節感もタップリで美味しそう~~★

***ウチの変テコなブログをぽんさまに取り上げて頂けるのは光栄です!
  よろしくお願いしまぁす。(^・^)

今日の応援P(*^_^*)
2010.10.01 20:25 | URL | misaki@pure #JyN/eAqk [edit]
毎月、一日のケーキは予約ものだよね~。

朝早く起きて作って、ブログにのっけて~って
やっていたらUPが相当遅れちゃうしね。(^^ゞ

今日のも素敵。
これ12センチなんだね。だからこういうデザインでもカットの時のことをそんなに気にしなくてもいいけど~
たまに18とか21で、どう切ったら皆平等になる?と
頭悩ませるデザインもあるよね。
1ホールの時はカッコつくけど切ったら・・・・おじゃん!(>_<)
そんなケーキもありますね。・・・

菊にちゃんと見えたよ~!
秋といったら菊ですね。キク科の花はすごく多いけどね。(^^ゞ
2010.10.01 20:42 | URL | ☆楽豆☆ #JyN/eAqk [edit]
**
もう今日から10月!!
月の花の日ですね♪
ノンノンしっかり菊に見えますよ
小菊はこんな形だもんねブィブィ♪(o´▽`o)v

お抹茶に栗ね♪
凄く合うよね(゚ー,゚*)ジュルルル
カット面見てケーキかと思ったらムースだったのね☆
思わずあ~んしちゃったよ(ノ´∀`*)エヘヘ

↓はな兄ちゃん優しいからミミちゃんね一回も猫パンチもらったことないよ
ねんねはねぇ寝室は(笑)別々だけどお昼寝は一緒にしてたよ(^-^) by ミミ
2010.10.01 20:57 | URL | ミミりんママ #ZDrH7gKo [edit]
**
こんばんは!
とっても美味しそう~♪

抹茶味と甘い栗、和風のコラボ、食べたいです。☆☆
2010.10.01 21:15 | URL | メリープ★ #JyN/eAqk [edit]
❤楽takakoさん❤

> アンニョ~ン、ご挨拶に参りました(´∀`凸)

あんにょ~ん(^^)/

> お忙しい中、訪問を頂き有難う御座いました。励みになります♪
> v-20810月のスタート、好天の秋の空になりました。
> 今月も頑張りましょう。
>
> 素敵な10月になります様に・・10月01日(金曜日)★アジャアジャ ファイティ~ン★

楽takakoさんも素敵な10月を~
やっぱり、奥さまですか??(笑)
★あじゃあじゃふぁいてぃん★
2010.10.01 21:18 | URL | ぽんのすけ #- [edit]
❤ローズマリーママさん❤

> こんにちは♪

こんばんわ♪

> お菓子って、こんなにたくさんあるものなんですね。
> 私は、食べるより作るほうが好きな派なんですが、
> ☆ぽんのすけ☆さんのようにセンスがないからなぁ~。

そんなこと全然ないですよ(^^)
ローズマリーママさんの作るパンやお菓子、とっても素敵(^^)♪
作るん好きならすぐにうまくなりますよ★

> グズグズ言ってないで、腕を磨かなくっては!
> でも、今年から、市P連の役を頂いたので、
> 思うように作ることが出来ません↓
>
> 今年で、組長入れて6年目なんですよ!
> 来年、委員長になるので、7年目!
>
> いつ落ち着くやら。
> 明日は、その市P連の講演会の司会です。
> 頑張ってきま~す。

色々大変そうですね。
頑張ってくださいね(^^)/
お菓子作りの時間が取りにくいかもですが、
思わぬコネが出来たり、
今でしかできない体験は、今後の人生にも行かせると思います(^^)
司会!
これまた凄い(^^)
頑張ってくださいね~(^^)/
2010.10.01 21:21 | URL | ぽんのすけ #- [edit]
> o( ̄・・ ̄o)))=3。o○コ。o○ン。o○ニ。o○チ。o○プー

> o( ̄・・ ̄o)))=3。o○こ。o○ん。o○ば。o○ん。o○ぷー

> 可愛いね。
> 一人一個食べれるよね。

多分(^^;;
ああ、駄目!怖いわん(≧▽≦)後が(=▽=;

> うぉ、
> 中も層なってる♪
>
> ハーブ使ってクッキー焼いたよ。
> ワンコ用だけど ̄m ̄) ウププッ
> いい香りでーす。

ケイちゃんはいつも優しいママよね~(^^)
私もワン用作ってあげようかな(^^)
ワン用って、砂糖なしにすればワン用??
2010.10.01 21:24 | URL | ぽんのすけ #- [edit]
❤あきてもさん❤

> 律儀なA型
> 私はどうでもいいA型です^^
> この違いは凄いですね!

所詮血液型ってそんなもんですよね(笑)
でも、こだわるところはこだわられるんじゃないですか??
Aだもん(^^)

> 美味しいケーキいっただきまーす^^ おいしい!!
> 芸術作品ですね。

ありがとうですぅ(*^^*)

> ☆0k!
> いつも感謝です。

こちらこそこちらこそ、いつもほんとに感謝ですv-10

> 「食べてよし」の声聞こえたんや!

テモ君、そういうのんを空ミミって言うんやで(笑)
>
> 写真柴犬です。
> 名前は「あき」です。
> テモと仲良く?暮らしていました。
> 平成18年永眠・・==
> テモの姉ちゃんやねん。

あきちゃん、お星様になっても、ずっとばあちゃんと一緒なんだね(^^)★
私も内蔵助のねぇちゃん、初めての子だったんだけど、携帯に入れてます(^^) 
2010.10.01 21:27 | URL | ぽんのすけ #- [edit]
❤kakikataさん❤

> こんにちは☆

こんばんわ★

> やっと今日からやや自由にPCが出来るようになりました(*^。^*)

そうなんですね~
良かったです(^^)
死活問題ですよね!!

> 月の花…ちゃんと菊って分かりましたよ~!(^^)!

ほんと!![絵文字:v-10
良かった~(^^)

> それに栗入りの抹茶のムース~美味しそう~♪和のお花とよくあってます~(*^^)v
> ぽんさんやっぱAだったんですね~!律義なとこと超~Mなとこといい?納得です(^_^)

うふふ(*^^*)
そしてAとBって相性悪いのよね~(^^;;

> 2ポチっ!
> 素敵な午後を~☆

いつもいつもありがとうですぅv-10
kakikataさんも素敵な1日を~
2010.10.01 21:30 | URL | ぽんのすけ #- [edit]
❤おけ。さん❤

> おいしそう~~~^^/
> 菊?菊は11月の花だと思ってたよ^^;10月だったのね♪

そうそう、この辺になるとね、
月の花の選定が困るのよね(^^;;

> ぴらぴらとしたレースになってるの、すんごく難しそう!
> きれいにできてるね~~^^
> 栗も入って、和洋折衷な感じでとってもいいよ♪
> 老若男女どなたでもOKだね^^
> 切り口もきれい☆
> 食べたかったよ~~!!

ありがとうですぅ(^^)
しんちゃんにも食べやすいように、そんなに抹茶は強くしてないので、
抹茶好きな方にはちょっと物足りないかもです(^^)
美味しかったですよ~(^^)/
自分で作ると自分好みの味にできますからね(笑)
2010.10.01 21:32 | URL | ぽんのすけ #- [edit]
❤ぴよさん❤

> こんにちは♪。(U▽U)

こんばんわ♪。(^▽^)

> 今月ののケーキ、すっごくキレイですぅ。
> 美しすぎ☆♪☆♪☆♪。
> 航空写真に、見入ってしまいました。

ありがとうございますv-10
私も自画自賛ながら、航空写真、気にいってます(^^)v

> 応援☆ポチッ

いつもいつもありがとうですぅv-10
2010.10.01 21:35 | URL | ぽんのすけ #- [edit]
❤OH!みつみつさん❤

> 菊に見えますよ、いや、菊にしか見えませんよ。

良かったですぅv-10
ケーキを和な感じにしたのも幸いだったかもですね。
せーふ(笑)

> 抹茶と栗の相性はバツグンですから~。
> お茶を使ったお菓子は、しっかり苦味が感じられるのが好きです!

ああ、じゃあこれはちょっと頼りないかも(^^;
私のは、しんちゃんも食べれるように、
割と抹茶が主張しすぎない感じにしてるんですよね。

> 11月は何のお花なのだろう~?
> 12月はアレかなぁ・・・。先々楽しみです。

毎月1日、よろしくですぅ~(^^)/
なんか、スーパーの安売り日みたいな、、、(笑)
2010.10.01 21:37 | URL | ぽんのすけ #- [edit]
❤kitpanさん❤

> たまには日付詐称もイイでしょ~
> でもね・・・URLの後ろについてる数字は下書きのときに付与されるので順番が前後してしまうんですよね。

おお!そうだったんですね(==;
そんな細かいところまで知らんかった(==;
kitさんの目はごまかせないということだ!

> ケーキを見て思うのはおかしいですけど・・・
> お腹空いたw
> すっごい甘いのが食べたい気分になりました。

ケーキを見て思うのは、全然おかしくないですよ~(^^)/
てか、それって、パンヲタがケーキみて思うのはプライドにかかわるってことですか(笑)??

> 大きな花も作ったんですよね?
> すご~い!

花も毎回作ります(^^)/
ある程度クッキーみたいな抜き型があるので、
さほど凄くもないんですよ~(^^)
2010.10.01 21:41 | URL | ぽんのすけ #- [edit]
❤*りんごさん❤

> 私なんて毎回、日付詐称(笑)

りんごさんは、ちょっと前の、、とかちゃんと入ってますよね。
私は、入れずに詐称が多いですから(爆)

> ぽんのすけさんは毎日更新されてて、それだけでもう~尊敬!!!
> 月の花シリーズも、もう長いですよねぇo(*^▽^*)o~♪
> 私にしたら毎月楽しみにしているイベントです(^○^)ノ

そうなんですよね~
結構長連になってきましたよね(^^)★
楽しみにしてくださってる方がいるので、続けれます★
ほんと、ありがとうですぅv-10

> 栗入りのムースも美味しそうだわぁ~~~☆☆☆
> そんな贅沢なムースは食べたことないかも!?

あ、確かに、あんまりないかもです。
栗ってやっぱりお高いから、折角使うんだったら、上にどでーんと派手に飾りでって感じかな。
中にまではもったいないよね~
でも、そこに惜しみなく入れちゃうところ、さすが栗富豪(笑)
2010.10.01 21:45 | URL | ぽんのすけ #- [edit]
❤クローバーさん❤

> 畑というか、畑の隅の方にそっくりな菊があります。
> 今年はまだ咲いてないんですが(多分)、本当にそっくりです~

そうなんですね(★▽★)
じゃあ、この子はまぎれもなく菊ですね(笑)
お会いしたいわ~その菊子さん(^^)
2010.10.01 21:46 | URL | ぽんのすけ #- [edit]
❤misaki@pureさん❤

> カワユイ~~☆

ありがとうですぅv-10

> レースみたいにヒラヒラしてるのは
> クレープなんですか。
> いつもアイデアが抜群ですね♪

無い知恵絞りながら続けてるって感じですよね(笑)

> 菊の花も清楚な感じで素敵です。
> 抹茶味のムースに栗も入って和の風味ですね。
> 季節感もタップリで美味しそう~~★

抹茶の少しほろ苦い感じと栗の甘みって凄く相性が良かったです(^^)
まあ、考えたら当然かもだけど、
食べてみると、リアルに相性の良さを感じした(^^)

> ***ウチの変テコなブログをぽんさまに取り上げて頂けるのは光栄です!
>   よろしくお願いしまぁす。(^・^)

快諾ありがとうございますぅv-10

> 今日の応援P(*^_^*)

いつもいつもありがとうですぅv-10
2010.10.01 21:49 | URL | ぽんのすけ #- [edit]
❤楽豆さん❤

> 毎月、一日のケーキは予約ものだよね~。
>
> 朝早く起きて作って、ブログにのっけて~って
> やっていたらUPが相当遅れちゃうしね。(^^ゞ

朝起きて、、っていうのんもそうだけど、
毎月1日って決めてると、失敗したら、、、って不安になって、
前から用意しとく堅実なAなんですよね~(*^^*)
勝手に決めた決めごとだけど、
結構気を使うんですよね(^^;;

> 今日のも素敵。
> これ12センチなんだね。だからこういうデザインでもカットの時のことをそんなに気にしなくてもいいけど~
> たまに18とか21で、どう切ったら皆平等になる?と
> 頭悩ませるデザインもあるよね。
> 1ホールの時はカッコつくけど切ったら・・・・おじゃん!(>_<)
> そんなケーキもありますね。・・・

私、持ってますよ。
当分にカットできるようにケーキに印つける武器(笑)
昔はイベントがあると18cmを焼いて10当分してましたけど、
メアリーが死んでからは食べる人がぐんと減って(メアリー1人で3人分は食べた)
18cmも使わなくなったし、カットの印つける武器も使わなくなったわ。
やっぱり、時代時代でニーズが変わってくるよね。
12は4つに分けると1人分がちょうど良いし、4つは一番切りやすいですよね。
それでも、やっぱりカットしたら、残念な感じにはなりますよ(^^;;

> 菊にちゃんと見えたよ~!
> 秋といったら菊ですね。キク科の花はすごく多いけどね。(^^ゞ

キク科も多いし、バラ科も多いよね~(^^)
綺麗な花をみると心が洗われるようだワン(^^)
2010.10.01 21:54 | URL | ぽんのすけ #- [edit]
❤ミミりんママさん❤

> もう今日から10月!!
> 月の花の日ですね♪
> ノンノンしっかり菊に見えますよ
> 小菊はこんな形だもんねブィブィ♪(o´▽`o)v

早いよね~(^^;;
だんだん気ぜわしくなってくるよね、年末にかけて、、怖い怖い(^^;
菊に見えて良かったですぅ(^^)★

> お抹茶に栗ね♪
> 凄く合うよね(゚ー,゚*)ジュルルル
> カット面見てケーキかと思ったらムースだったのね☆
> 思わずあ~んしちゃったよ(ノ´∀`*)エヘヘ

ふんわりで少し抹茶の苦みがあって、でも栗の甘みが凄く調和されてて、
美味しかったよ~(*^^*)


> ↓はな兄ちゃん優しいからミミちゃんね一回も猫パンチもらったことないよ
> ねんねはねぇ寝室は(笑)別々だけどお昼寝は一緒にしてたよ(^-^) by ミミ

ねんね別々なのね(^^)★
うちも別々なの。
小太郎はいつまでも甘えんぼさんで私と寝るのよ~
内蔵助はね、寝るときは1人の方が気を使わなくていいみたい(^^)

今日は2006年10月1日のミミちゃんに会ってきました(^^)
クイズの答え、早っ!!(笑)
引っ張って明日とかかな~って思ってたのに(^^)
トマト好きなんだね~♪
猫ちゃんってお洋服嫌がるよね。
なかなかお洋服着た猫ちゃんって会ったことないな~
はなにいちゃんはかきかきしながらでも着てるのかな(^^)?
2010.10.01 22:08 | URL | ぽんのすけ #- [edit]
❤メリープ★さん❤

> こんばんは!

こんばんわ!

> とっても美味しそう~♪
>
> 抹茶味と甘い栗、和風のコラボ、食べたいです。☆☆

ありがとうですぅv-10
栗が良いお仕事してて、凄く美味しかったです(^^)/

いつもいつも応援ありがとうですぅv-10
2010.10.01 22:09 | URL | ぽんのすけ #- [edit]
❤楓さん❤

> こんにちは

こんばんわ

> 抹茶のムースに栗が入っていて、超、美味しそうです
> 月初めは、ケーキを作るのですね
> 一口どうぞと言われて
> やっぱり「頂きます」 抹茶の香りがして
> 最高に美味しいです

抹茶と栗、相性ばっつぐんでした(^^)/
月初めは、その月に咲く(であろう)花をテーマにしたスィーツを作ってます(^^)/
私が作れるお花限定になるのですが、
その辺がまた、今月は何かなって予測するのを楽しんでもらってたりもします(^^)
これからもどうぞよろしく

コメ、凄く順番が遅くなって、
分かりにくいところにあって、ごめんなさい(T▽T)
無事、見つかりますように。。。

2010.10.01 22:16 | URL | ぽんのすけ #- [edit]
うわーかわいいムースv-238
菊のお花が綺麗です~♪

抹茶のムースに栗。
贅沢な和のテイストですね♪
相性抜群でしょうね^^

クレープの飾りがモダンで和のテイストにモダンさが加わってますね~
さすがぽんのすけさん♪

応援☆☆
2010.10.01 23:33 | URL | 紫苑 #JyN/eAqk [edit]
こんばんは。
何度目かのトライです。

2クリックもうまく出来ていれば良いのですが・・・

出来てなかったらすみません。
またトライしてみます。

それにしても凄い!!
近所のケーキ屋さんより凄い!

食べるのもったいなくなっちゃいますね。
紅茶、飲みたくなりました♪♪


またのぞかせていただきます♪♪
2010.10.02 00:21 | URL | 駒団部 #- [edit]
**
こんばんは*(^∇゚*)ノ

お花、マーガレットかと
思った~♪
でも菊とマーガレットって
似てるよね?(笑)
クレープの残りがゴージャスに
大変身!
すごいなぁー(〃∇〃)

いつも本当に(^・ェ・^)あ(・Θ・)り@(・ェ・)@がU・ェ・Uとぉ~♪
心をこめて(=゚-゚)ゞニャッ☆
素敵な1日になりますように★。・゚☆゚・。★
2010.10.02 01:44 | URL | ★にゃんらぶ★ #JyN/eAqk [edit]
食べるのがもったいない可愛さですね~≧▽≦
でも『どうぞv-238』って言ってくれるなら食べますけどv-10

ぽんのすけさんの栗、一口でイイから本当に食べてみたいな(^-^)ノ☆Pi❤Pu
2010.10.02 02:43 | URL | みゅー #JyN/eAqk [edit]
この毎月シリーズ、すごく楽しみにしていました。
今回もまた、すごく素敵です!!
抹茶と栗を合わせたこのケーキ。
本当に、美味しそうです!!
それに、こちらのこのデコ。
とても、かわいいです。

このケーキの一口、是非是非一緒にア~ンとさせていただきたい気持ちでいっぱいです!!

この素敵な記事、ケーキに、心から応援させていただきます。
(昨日のうちにコメできなくってごめんなさい(>_<))

2010.10.02 06:16 | URL | るーちゃんママ #JyN/eAqk [edit]
**
抹茶ムースの下の方に栗(*/∇\*)))イャ――――冫♪
可愛いし、美味しそうだし^^
細かい所まで本当にお見事だわぁ~
もう芸術作品! ☆P
2010.10.02 06:26 | URL | ゚・:*yumi*:・゚ #JyN/eAqk [edit]
あっ、また口をアーンしてしもたぜよ。
困ったちゃんなワシ。 そりゃそうと

10月って、菊になるんか。ワシゃ
紅葉のイメージが強いがよ。そう

10月生まれのワシ。菊のように高貴で
紅葉のように萌る。もとい、燃える男。

わっ、ムース投げんな。もとい、投げて
ほしいぜよ。なんちゃって
2010.10.02 07:04 | URL | 神田龍馬 #JyN/eAqk [edit]
❤紫苑さん❤

> うわーかわいいムースv-238
> 菊のお花が綺麗です~♪

菊、ちょっと菊?って感じですが、全体的には気にいってます(*^^*)

> 抹茶のムースに栗。
> 贅沢な和のテイストですね♪
> 相性抜群でしょうね^^

相性ばっつぐんでしたよ!!
ほろ苦い抹茶の中にじわっとくりの甘さが追いかけてくるんです!!
ほんと素晴らしく良かった(*^^*)

> クレープの飾りがモダンで和のテイストにモダンさが加わってますね~
> さすがぽんのすけさん♪

ありがとうですぅv-10
余ったクレープも利用できて一石二鳥でした★
>
> 応援☆☆

いつもいつもありがとうですぅv-10
2010.10.02 07:49 | URL | ぽんのすけ #- [edit]
❤駒団部さん❤

> こんばんは。
> 何度目かのトライです。

おはようございますv-10
ようこそ来てくださいました!!
何度もトライしてくださってありがとうv-10

> 2クリックもうまく出来ていれば良いのですが・・・
>
> 出来てなかったらすみません。
> またトライしてみます。

いえいえ、ほんとありがとうございますv-10
ちゃんとコメも入ってるし、大丈夫と思います(^^)
2クリックの集計は大雑把なので、これが生きてるかどうかは分かんないんですよね(^^;
ご面倒なのに、ほんと、ありがとうv-10

> それにしても凄い!!
> 近所のケーキ屋さんより凄い!
>
> 食べるのもったいなくなっちゃいますね。
> 紅茶、飲みたくなりました♪♪

ありがとうv-10
売り物だと、採算が合わない人件費がかかってますよね(笑)
そこが手作りの良さかと(^^)
紅茶、お好きですか?
私もです(^^)
折角きてくださったんだから、
どうぞごゆっくりされてくださいね★
自慢の紅茶などお淹れします(*^^*)

>
> またのぞかせていただきます♪♪

嬉しいですぅv-10
いつでもお待ちしてます♪
また、私も遊びに行かせてもらいますね~(^^)/
2010.10.02 07:53 | URL | ぽんのすけ #- [edit]
❤★にゃんらぶ★さん❤

> こんばんは*(^∇゚*)ノ

おはよう*(^▽^*)ノ

> お花、マーガレットかと
> 思った~♪
> でも菊とマーガレットって
> 似てるよね?(笑)

似てる似てる~(^^)
他にも似た子いっぱいで、私はあんまり区別つかない(^^;;

> クレープの残りがゴージャスに
> 大変身!
> すごいなぁー(〃∇〃)

ありがとう(^^)
お味的には、そんなに貢献してないんだけどね(笑)

> いつも本当に(^・ェ・^)あ(・Θ・)り@(・ェ・)@がU・ェ・Uとぉ~♪
> 心をこめて(=゚-゚)ゞニャッ☆
> 素敵な1日になりますように★。・゚☆゚・。★

こちらこそこちらこそ、いつもほんとにありがとうですぅv-10
にゃんらぶさんも素敵な1日を~
2010.10.02 07:56 | URL | ぽんのすけ #- [edit]
❤みゅーさん❤

> 食べるのがもったいない可愛さですね~≧▽≦
> でも『どうぞv-238』って言ってくれるなら食べますけどv-10

うふふ(^^)★
そら、みゅーさんになら、惜しげなくどうぞって言いますよん(^^)/

> ぽんのすけさんの栗、一口でイイから本当に食べてみたいな(^-^)ノ☆Pi❤Pu

ほんのりМの香りがしますよ~(笑)
いつもpi❤puありがとうございますぅv-10
2010.10.02 07:57 | URL | ぽんのすけ #- [edit]
❤るーちゃんママさん❤

> この毎月シリーズ、すごく楽しみにしていました。

わ~楽しみにしていただいてたなんて、とっても嬉しいですぅv-10

> 今回もまた、すごく素敵です!!
> 抹茶と栗を合わせたこのケーキ。
> 本当に、美味しそうです!!
> それに、こちらのこのデコ。
> とても、かわいいです。

ありがとうですぅv-10
先月のは、去年も作ったのんやったから、割と気を使わずに出来て、
今月の方が緊張しました(^^)

> このケーキの一口、是非是非一緒にア~ンとさせていただきたい気持ちでいっぱいです!!
>
> この素敵な記事、ケーキに、心から応援させていただきます。
> (昨日のうちにコメできなくってごめんなさい(>_<))

いえいえ、とんでもない!!とっても嬉しいです(^^)
いつも励みになってます!!
ほんとにほんとにありがとうですぅv-10
2010.10.02 07:59 | URL | ぽんのすけ #- [edit]
❤゚・:*yumi*:・゚ さん❤

> 抹茶ムースの下の方に栗(*/∇\*)))イャ――――冫♪
> 可愛いし、美味しそうだし^^
> 細かい所まで本当にお見事だわぁ~
> もう芸術作品! ☆P

ありがとうですぅv-10
これは、お味も見た目も満足な1品でした(^^)

いつもいつも応援ありがとうですぅv-10
今日は昨日のお返事もできてなくてごめんね。
今書いたので、良かったら見てください(^^)
2010.10.02 08:01 | URL | ぽんのすけ #- [edit]
❤神田龍馬さま❤

> あっ、また口をアーンしてしもたぜよ。
> 困ったちゃんなワシ。 そりゃそうと
>
> 10月って、菊になるんか。ワシゃ
> 紅葉のイメージが強いがよ。そう
>
> 10月生まれのワシ。菊のように高貴で
> 紅葉のように萌る。もとい、燃える男。
>
> わっ、ムース投げんな。もとい、投げて
> ほしいぜよ。なんちゃって

うふふ、最近一口どーぞが多いでしょ(^^)★
頑張って撮ってるの♪
これ、意外と難しくて(^^;;

私は、11月の方が紅葉のイメージがあるんですよね~
大阪だからちょっと遅めなんかな。。。
最近、温暖化か、遅くなってることは確かですよね(^^)

2010.10.02 08:03 | URL | ぽんのすけ #- [edit]


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プロフィール

ぽんのすけ

Author:ぽんのすけ
永遠の乙女ぽんのすけの、パン、ケーキ、クレイクラフト創作日記
❤のすけ家の家族❤
くらさん(旦那)
しんちゃん(息子)
ぽん(私)

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