
さて、本編(笑)

大阪では苺の季節も終わったけど、
ベリーソースを作ってあるので、当分楽しめそうです


ベリーソースとアイスクリームが溶けあって、
とっても美味しいですよ~



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材料<バニラアイスクリーム>牛乳…350cc
生クリーム…110cc
脱脂粉乳…25g
水あめ…20g
バニラのさや…1/2本
グラニュー糖…40g
卵黄…2個分
パールアガー…10g
<ベリーソース>ブルーベリー(冷凍)…100g
苺…1パック
水…50g
砂糖…50g
作り方<バニラアイスクリーム>脱脂粉乳、グラニュー糖、パールアガーを鍋に入れ、かき混ぜる。皮を裂いて粒を出やすくしたバニラのさやと、その他の材料を入れ、かき混ぜ、弱火にかけ、とろみが出たら火からおろし、直ラップをして冷ます。
冷めたら裏ごしをしてアイスクリーマーで冷凍撹拌。
※バニラのさやが手に入らないときは、ラム酒やバニラエッセンスを代用してもOKです
<ベリーソース>鍋にブルーベリー、水、砂糖を入れ、水気が半分になるくらいまで煮詰め、最後に苺を入れ、さっとひと煮立ちさせる。

アイスクリーマー

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我が家の定番スイーツ(とゆうには、おこがましい)は、
mowのマスカルポーネなアイスに、メープルかけたり
スプレッソかけたりな程度です
ダーリン、ベリーなソース作ってくれないかなぁ
・・と他力本願なアタシ・・だはっ
パピねぇさんより☆
おはようございます~。
ディスカスの産卵風景、楽しませて頂きました。
稚魚が見られると良いですね。
錦鯉の産卵も始まっていますよ^-^。
手作りアイスにベリーソース掛け・・美味しそう^-^。
食べたいときにいつでも作ってしまわれるって、素敵ですね。
昨日、今日と暑く成ってきています、アイスが美味しい時期ですもの・・
手作りって良いですよね・・超美味しそう・・・
のすけ家の家族って最高にし・あ・わ・せ・・・((*^_^*))!
☆☆。何時もご訪問ありがとうございます。
❤パピねぇさん❤
> 我が家の定番スイーツ(とゆうには、おこがましい)は、
> mowのマスカルポーネなアイスに、メープルかけたり
> スプレッソかけたりな程度です
> ダーリン、ベリーなソース作ってくれないかなぁ
> ・・と他力本願なアタシ・・だはっ
スプレッソ掛けたらむっちゃ美味しいでしょうね~(^^)
私の場合、コーヒーがダメだから(^^;;
カップは良いの、持ってるんだけどな~(爆)
> パピねぇさんより☆
いつもいつもありがとう(^^)
❤ミミりんママさん❤
> 暑くなってきたらやっぱりこれこれ!!
>
> ぽん姉さんのメニューでアイス作ったよ~(^O^)v
> まだ食べてないけどね(笑)
ま~
嬉しいわ~♪
ちょっとだけ時間をおいて、ちょっとだけ溶けかけたくらいがじゃりじゃりしなくて良いよ~(^^)/
> そう?イチゴまだあるよ~♪
> トロ~リソース美味しそう(^¬^)♪
> ソース作らなくちゃィそゲε=ε=(*`д´)ノィそゲ
あら!ある??
間に合うかも~(*^^*)
駆け込み乗車駆け込み乗車
❤よっちゃん❤
> おはようございます~。
こんにちわ~。
> ディスカスの産卵風景、楽しませて頂きました。
> 稚魚が見られると良いですね。
> 錦鯉の産卵も始まっていますよ^-^。
ディスカスは、この後、親がミルクだして育てるらしいんだけど、
うまく育ったためしがないんですよね(^^;;
錦鯉さんもベビーラッシュなんですね~(^^)/
> 手作りアイスにベリーソース掛け・・美味しそう^-^。
> 食べたいときにいつでも作ってしまわれるって、素敵ですね。
> 昨日、今日と暑く成ってきています、アイスが美味しい時期ですもの・・
> 手作りって良いですよね・・超美味しそう・・・
> のすけ家の家族って最高にし・あ・わ・せ・・・((*^_^*))!
ありがとうございます(^^)
おうちで作るとたっぷり食べれるところが良いですよね(^^)
アイスクリームって結構しますもん(^^;;
> ☆☆。何時もご訪問ありがとうございます。
こちらこそこちらこそ、いつもほんとにありがとう(^^)/
感謝してますぅ~
❤takechiyoさん❤
> おはようございます。
こんにちわ。
一番にきてくださったのに、レコメの順番間違ってごめんなさい(^^;;
> お魚の産卵がみれるなんて!!(驚)
> また赤ちゃんの成長を見せてくださいね。
赤ちゃん、なかなかうまく大きくならないんですよね。
ほとんどが無性卵だし。。。
お父さん、お母さん、頑張ってるんだけどな~
> アイスも作られたのですか?
> ソースの美味しそうなこと!!
> 幸せなご家族ですね。自家製がいいわあ~~
アイスも作ります(^^)
おうちで作ると遠慮なしにたくさん食べれるから(笑)
❤おけ。さん❤
> お~~!!
> おいしそう☆~~^^/
> 甘酸っぱい味が想像できちゃうのよね♪
> 私、すぐにお腹壊すから、アイスは外ではあんまり食べれないのでおうちで食べたいの!!
> こんなおしゃれなアイス食べたいな~~!!
> 周りのグッズが、アイスを素敵に引き立ててるよ^^
ありがとう(^^)
おけ。さんお腹弱いんですね。
私も結構デリケートな方です(^^)
ぱんぱんまで食べちゃうと絶対ダメですよね~
って分かってるんだけど。。。
マリボウルが欲しいと思いつつ、
ないままにまた夏が来ちゃってます(笑)
❤kaikataさん❤
> こんにちは♪
こんばんわ♪
> ディスカスくん達仲良くやってるみたいで良かったです!
> 沢山、家族が増えるといいですね!
家族増えると嬉しいんだけど、
なかなか難しいみたい。。。
> お題に「ん???」と思ったけど…
> 「ろとりんベリー」('_')
> ☆ぽんのすけ☆さんだからありかも…(^。^)
>
> これからはアイスがいいですね~♪器も素敵ですっつ(*^_^*)
わわわ(--;
とろりんのつもりだったんだけど。。。
ありがとう。治しときます!
タイトル間違えるって、一番目立つよね(^^;;
> ポチっ!今日も良い一日を(@^^)/~~~
いつもいつもありがとう(^^)/
kakikataさんも良い1日を~
> P.S.ちょこっとですが小荷物送らせてもらいました(^^ゞ
> しばらくお待ちくださいね!(^^)!
わ~なんかお気を使わせてしまって。。。。
申し訳ないわ。。。
と言いつつ、楽しみに待ってます!!
ありがとうございます
❤楽豆さん❤
> こんちは~~♪
こんちわ~~♪
> おぉ~~~
> 美味しそうなアイスですぅ~~~~
> もうそういう季節に突入ですね~~~♪
> これからは大忙しのアイスクリーム!!!ヽ(^。^)ノ
でしょでしょ~(^^)♪
冬でもたま~に食べたいと思うけどね。
やっぱ夏だよね~(^^)☆
> ここは勝手に欄が閉じられるんですね~~~♪いいな~~~
>
> あんまあっちこっちだと管理が大変だもんね。
でしょ(^^)♪
楽天は、閉じると全部だから、
昨日コメ書いてくれた人のレコメが~(^^;って思うよね(^^;;
色々やっぱりこっちの方が良いよ~(^^)/
❤きなこちゃん❤
> 朝うっかりして
> 新しいお花注文でネットウットリ

見てたら
> やばいやばい
> お日様にあたり損ねるところだった
そうそう、お買いものの時間ってついついうっとり、妄想も入って時間忘れちゃうよね~(^^;
特にマリーゴールドはお日様が好きそうだね。
あ、私の勝手なイメージだよ(笑)^^;
> 今から
> 今日は何の日みて
> 土いじり土いじり

UV対策しっかりね~(^^)/
❤akoさん❤
> 手作りのアイス&ベリーソース、サイコーに美味しそう♪
> こんな優雅な生活を送ってみたいものですわっ
専業主婦、気楽でよいよ~(笑)^^
働く女性に憧れるけどね~(^^)
❤ケイさん❤
> 美味しそう!
> 甘酸っぱい感じかな・・?
そうですね。甘酸っぱいですね。
甘酸っぱいの、好きなので、お砂糖も少なめです(≧▽≦)
> 楽ブログなら、
> コメ欄みんな閉じちゃうけど、
> こちらは・・便利ですねぇ。
> 一個だけ閉じれるなんて(^0^*
でしょでしょ(^^)♪
それにね、レコメもしやすいよ~
管理室から出来るから。
多いと、スクロールするだけでも大変でしょ(^^;
❤ラッキーのかーちゃん❤
> 手作りアイスにベリーソース 素敵な午後ですね~(*^▽^*)
>
> ベリーソースの作り方 コピペさせて貰ったよ~^^
わ~

嬉しいですぅ~
もし、生イチゴがアウトだったら冷凍でも出来そうです(^^)/
❤りんごさん❤
> 素敵なお写真!!!
> 今日はとっても暑いので、アイス日和ですねd(^□^)
> ぽんのすけさんのフルーツたっぷりアイスが食べたいなぁ♪♪
これは、むっちゃヒットです(^^)
乙女的にド真ん中♪
おうちでアイスクリーム作ると、どうしてもじゃりじゃりした感じが出ちゃうんだけど、
ベリーソースと溶けあって、消されるんですよね!!
だからほんと美味しかった(^^)
キューイソースとか、他のソースも開発したいな~って思っちゃいました(^^)
> ディスカスちゃんの産卵には驚きました!!!
> しかも元のサヤに戻ってたとはーーー( ̄∇ ̄)
> よかったのか悪かったのか・・・
> まだ3匹で生活しているんですよね??
そうそう、まだ3人で生活してるんですよ(^^;;
チョー複雑系でしょ(^^;;
❤ohさん❤
> 今ねぇ~
> とっても蒸し暑いの・・
> 食べたぁ~~~い(゚ー,゚*)ジュルルル
暑いよね~(^^;;
お口がすっきり冷たくて良いよね~、こういうん(^^)♪
> コメ欄・・
> 一個だけでも閉じれるのねぇ~
> ナイスですよねぇ~(#^.^#)
でしょ(*^^*)
楽天、アフェリエイト以外は、どれもイマイチだよね(^^;;
> 天使ちゃんキューピットは
> ど~だったのかな?
> 気になるぅ~^^;
> 野次馬根性丸出しの
> おばちゃんでしたぁ(笑)
ヨシさんの片思いはさかのぼること1年前くらいから始まってるので、
長い目で見守ってあげてね~(*^^*)
病気して入院した先の担当の先生っていうのが始まりだよ~(^^)/
> 2ポチでぇ~~~す♪
いつもいいつもありがとう(^^)/
感謝してますぅ❤
❤エセマダムさん❤
> おいしそうだな~
> わたくしは、コールドストーンのベリーベリーベリーグッドが好きだけど
> ここのアイスは高いのよね~
コールドストーン、本気で買おうと思ってましたが、
わざわざおうちでするのもね(^^;;
> たしかにお家で作れば思う存分食べられる♪
アイスもお高いよね(^^;
> コメント欄を閉じられるの良いですね。
> 楽天ブログ歴長いんですが(実はエセマダムの前にもべつのブログやってて。)
> 引っ越しも考えなくちゃな~
楽天以外でも住んでいらしたんですね~
ここは、やっぱり色々きめ細やかなサービスがありますよ~(^^)/
❤沙綵さん❤
> ちょっと出遅れちゃったけど、こんにちは~♪
こんばんわ~♪
> 果物だとベリー系が大好きなので、ヨダレものだわ~~♪
> どうやって保存してるんだろう?冷凍・・・?
瓶に入れて冷蔵してるよ(^^)
ちゃんと煮沸脱気処理したら、常温でも大丈夫だと思うんだけど、
そこまで長期保存する予定もないから(^^)☆
> FC2って便利な機能がついてるんだねぇ~・・・いいないいなぁ。
> 楽天さん、もっと頑張ってくれないかしら(´~`*)う~ん
楽天さんはほんと、みんなブーイングブーイングだよ(^^;
> 応援☆☆
いつもいつもありがとう(^^)/
感謝してますぅ~
❤misaki@pureさん❤
> こんばんは☆
こんばんわ☆
> お魚さんの卵が産まれたんだぁ~
> 稚魚が孵るのが楽しみですね。
> 水槽を増やさないといけないかも?
卵は生まれるんだけど、うまく稚魚にならないんだよね~(^^;
無性卵も多いし。。。
水槽増やすまでには、遠いよ。。。(^^;;
> とろ~りとベリーのソースがかかって
> 美味しそうです♪
> そそられますね~~*
ありがとうですぅ♪
やっぱり暑いとね、こういうん食べたいよね
> 今日の応援P完了です(*^_^*)。
いつもいつもありがとう(^^)/
感謝です
❤ほんわかひろりんさん❤
> お魚ちゃん可愛いですね~
> 色んなドラマがあって面白いですね~
お魚の生態って、割と人間に近いものがあるかもですね(笑)
たくさん仲間がいると、必一人、いじめられっ子が出来るんですよ。
かといって、水槽の中で一人になってしまうと、
寂しくて死んじゃうんですよ。
> ぽんちゃんのファンは多いからお返事も大変だなぁ~と思ってました。
好きでやってるので、全然大変と思ったことはないんだけど、
やっぱり時間がかかると、さすがに、家事等、おろそかには出来ないし(^^;;
そんな感じです(^^;
❤wakabaさん❤
> モトサヤかぁ~魚の世界も色々あるよね・・・(笑)
おお!こういうん、トモサヤって言うんですね!!
> ベリーソース、美味しそう~
> 家の息子、この系大好きで、前に瓶で買ってきてたら、ほとんど一人でヨーグルトにかけて食べてました(*_*;
ビタミンたっぷりで食べすぎて悪いこと全然ないよね(^^)♪
あ、でも、あると思ってたものがないと困るよね(^^;;
❤ヨシさん❤
> 美味しそうなアイス・・・
> やっぱり ねえさんが作るとさぁ な~~んでも おっされ~に
> なって かなり高級品になって・・・・
> アタシ アイス作ってUPする日が来ても ただ ディッシャーで
> カポっって丸く取り出したのを お皿にのせるだけ・・・だよなぁ
> って 姐さんの オサレなセンスに 引き込まれてましたわ。
ありがとう(^^)♪
チョイ、ワンパターンだったりするけどね。
一郎君が来てからやっぱり断然お写真は良くなったと自分でも思います(^^)
なんか、意欲というか、意識も変えちゃうのよね~、一郎君(^^)☆
> ディスカス・・・すごいねぇ・・。前 登場したのって
> 確か その日一緒に たらこスパがUPされてたよね?(^。^;)
> 覚えてるよ~(笑
そうそう、タラスパで〆た(笑)^皿^
あの子たちだよ。
あの子たちも色々大変だよね(^^;
> こっちのブログは ホント便利だねー。
> 楽天だとさ コメ欄閉じると ぜーんぶが閉じられちゃうもんね・・。
でしょ~(^^)
他にも色々、あ、こっちの方がいいなって思うこと多いよ(^^)☆
❤バニラマロンクリームさん❤
>
こんばんは~^-^
こんばんわ~(^-^)
> なかなかこれなくてごめんね。。。
> こっちのお宅の方が、ポンさんの素敵なスィーツとマッチして
> 益々素敵よね!!
遠いところ、ありがとう(^^)♪
このテンプレは一目ぼれで~(^^)
他にもやっぱり、こっちの方が便利な事、多いです(^^)
> トロトロのソースにアイスのクリーミーな感じがたまりません
ありがとう(^^)♪
甘酸っぱくて、乙女向きだと思います(^^)
それにね、とろとろソース掛けると、おうちアイスのじゃりっと感が解消されるよ(^^)/
❤レレレのレ~さん❤
> たっらいま~♪♪
おかえりなさいませ。お嬢様(^^)
> とろりんベリーソースのバニラアイス 一つ~♪♪
>
> あっ…もう一個おかわり~(^O^)
はい。かしこまりました(^^)
別ソース、ご用意しとけばよかったですね。。。
> そういえば移転後、初めてぽんカフェ来店かも^^;
そうですね(^^)初めてかもです❤
> ソースとアイスが調和してうまソ~っス…(;一_一)
> 今日は作る作らないは別として(-_-;)…ベリーソースのレシピ
> モメモメして帰ります!!
> けど作るなら今しかないよね…苺がまだ出回ってるうちに~♪♪
ぜひぜひお試しください(^^)
ヨーグルトとか、前のフレンチトーストもこのソースで、色々お役立ちですぅ~(^^)
> ☆☆~
いつもいつもありがとう(^^)/
感謝してますぅ~❤
❤メリープ★さん❤
> こんばんは!
こんばんわ!
> お魚の世界もいろいろ色恋沙汰があるようですね。
でしょ(^^;;
ドロドロだよ~(T▽T)
> ベリーソースをかけたアイスクリーム、美味しそうです。
> 赤系の色は誰でも難しいって言ってました。
> 露出を色々、変えて撮影しまくって…
> 気に入ったものをアップしています。
そうなんですね。露出多くし過ぎると色があせますもんね。
かといって少なくすると色がくすむし。。。
奥が深いですよね。
赤特に難しいのね。。。
色々アドバイスありがとう(^^)
> いつもありがとうございます☆☆
こちらこそこちらこそ、いつもほんとにありがとう(^^)
感謝してますぅ~
❤みゅーさん❤
> コメ欄閉じるって???って思ったら、こういうことだったんですね^^
> あちこちで一人ひとりにレコメ書くのも大変ですものね~^m^
そうなんですよん。
一緒くたんに1日記にするって手もあるんだけど、
別々にしたくって。
2つ日記アップしたときは、
忙しくて手が回らなくなるから、困ってたんですよね~(^^;;
親切な機能ですよね(*^^*)
> ディスカスちゃんのその後見れて良かったです^^
> このままモトサヤでめでたし・めでたしで終わるのかな?(^-^)ノ☆ポチ
3人仲良くはできないんですよね(T▽T)
もう、どっちの味方してよいのやら。。。(≧≦)
いつも応援ありがとう(^^)
感謝してますぅ~
❤♪ちくわさん❤
> はじめまして。パピねぇさまのとろからきましたでつw
> コメありがとうございました!
はじめまして。
こちらこそこちらこそ、
ようこそ、遠いところお越しくださいました(^^)
> 手作りお上手なのでつね@@;なんでも、作っちゃうですか?!
> 画像がキレイで、とってもおいしそうでつw
ありがとうございます(^^)
趣味のお菓子作りが本業で、趣味の粘土作りは副業でやってます(笑)
> あ。婆のとこにも、お魚さんがいますぅ~(^O^)
> ちっちゃい・・グリーンテトラとファイアーテトラだけど(笑w
テトラ、綺麗ですよね(^^)♪♪
前にたくさん入れたことがあるんですが、
段々減ってきちゃって(≧≦)
やっぱりディスカスが食べてる疑惑もあるんで、
止めてます(--)
> P☆
応援、ありがとうございます(^^)/
感謝感謝です
❤雲母☆きららさん❤
> ばんわぁ>┗|´Д`*||*´Д`|┛<ばんわぁ】
> いつもありがとう(*- -)(*_ _)ペコリ
> はようぅ>┗|´▽`*||*´▽`|┛<はようぅ】
> こちらこそこちらこそ、いつもありがとう(*- -)(*_ _)ペコリンコ
> 今日は午前中は明るい曇り
> 気温は22度の割に蒸すので雨が降るのかと思いましたが
> お昼からは晴れて来て 少し暑くなってきましたが
> 雷注意報も出ていて 良く分からないお天気です!!
> と思っていたら 7時前ころからシトシト雨が降り始め
> 先ほどから本降りの雨に変わりました
>
> 明日が素敵な1日になりますように(*'-^)-☆♪
> ====================
> 最近暑くなってきてアイスが美味しくなって来たね。。。
> こんなに素敵にして食べたことない我が家
> 子供たちには絶対見せられないw~
暑くなってきたら、こういうの、美味しいですよね(^^)♪
子供、アイス好きだもんね~(^^)☆
❤kitpanさん❤
> 自宅でアイスクリームを作れるなんていいですよね~
> アイスクリーマーには興味はあるんですけどね。
> 冷凍室のスペースに問題が・・・
> 広い冷凍室なんですけど。
冷凍庫ってあればあるだけ入れちゃうし、スペースがあると何か買い足さずにはいられないですもんね(^^;
> 生クリームがなくてもアイスクリーマーがあれば作れるんでしたっけ??
> アイスクリームが好きなんで作ってみたいな~
アイスクリーマーがなくても、途中でハンドミキサーでガーっとするって方法もありますよ。
生クリームは必須です(^^)
シャーベット出ない限り(笑)
❤★にゃんらぶ★さん❤
> こんばんは*(^∇゚*)ノ
おはよう*(^▽^*)ノ
> めっちゃおいしそう♪
ありがとう♪
> 今日は短コメで失礼します(*- -)(*_ _)ペコリ
> ごめんなさいm(_ _)m
>
> いつも本当に:*:゜.☆ヾ(・∀・)了└|力"├デス♪
> 心をこめて(=゚-゚)ゞニャッ☆
> 素敵な1日になりますように★。・゚☆゚・。★
こちらこそこちらこそ、いつもほんとにありがとう(^^)/
にゃんらぶさんも素敵な1日を~★
❤゚・:*yumi*:・゚ さん❤
> ディスカス飼ってみたかったのですよ~
> ねねが来る前は、熱帯魚にはまっていて、水槽が5つある時もありました(=∇=ノノ
水槽って、増えますよね(笑)
うちも今は2つですが、一時期、凄いことになってました(^^;;
最終的には1つにしたいです。
管理、大変だもん(≧≦)
> 見てしまった・・・
> この時間に!
> なんて美味しそうなの~甘いもの大好き♪
> あー食べたいよぅ(/□≦、)P
夜中でも、ちょっと食べても良いかなって思える量だったりしますもんね。
これが、ハンバーガーとかだったら、さすがに止めようって制御かかるけど(笑)
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