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動画de簡単★苺のタルト

Posted by ぽんのすけ on 18.2011 ☆タルト☆
b白黒苺タルト



スーパーに行ったら、

好みの苺がありましたとも!!

お値段も素敵!158円!!


b横2苺タルト


それはそれは、ちっこい苺。

この前、みなさんのコメより、

ちっこい苺はやっぱり酸っぱいというmy統計が。


bアップ苺タルト


でもね、

酸っぱいのをそのまま口に頬張って、

酸っぱー(≧≦)って思うのも、実は・・・好き  byドМ(爆)

って、またこんなことを・・・

この前、卵黄はかたかたで喉に詰まるくらいが好き、、

って書いてどん引きされたのに(==;;;;


b縦2苺タルト





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cotta プレミアムメンバー




使用材料、用具、リンクしてます
cotta プレミアムメンバー   

材料(5コ分)
苺…小粒35コ
<タルト>
バター…50g 
薄力粉…85g
砂糖…小さじ1/2 
冷水…15cc
<クレームムースリーヌ>←最上級のカスタードクリームと思ってくださってOK(笑)
卵黄…1コ分
砂糖…15g
牛乳…100g
薄力粉…3g
コーンスターチ…5g
生クリーム…30g
生クリーム用砂糖…3g
バター…25g

作り方

せれごご動画No35★苺のタルト★



※タルトの作り方はこちらを参照※
せれごご動画No13★マシュマロタルト★


※タルト分量は多め。
余ったタルトはタルト型に入れたままシーラーをかけて保存するとbest
bタルト保存


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Posted by ぽんのすけ on 18.2011 ☆タルト☆ 30★コメント★

*
ちっこい苺、ジャムはもちろんデコには可愛くって
重宝だよね♪酸味も好きよ^^
2011.04.18 08:48 | URL | michoumama #JyN/eAqk [edit]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2011.04.18 08:50 | | # [edit]
*
おはようございます。
ちっちゃいヤツの方が、タルトには良いですよね。
やっぱり見た目重視です!笑

あまおうのタルト作ったら、大きくて困ったもの。


クレームムースリーヌ、覚える様に努力します。笑

2011.04.18 08:54 | URL | 似非子 #JyN/eAqk [edit]
*
ぽんのすけさん、おはようございます。

ちいさ~い、ちいさい苺でタルト!!
このタルトのための苺、
この苺のためのタルト…かわいいです。

最高級のクレームムースリーヌで、
さらにリッチ度がUPの‘いちごタルト’ですね。
2011.04.18 09:15 | URL | ぴよ #FXbBe/Mw [edit]
*
のどに詰まるくらいが好き☆

私も☆
水みたいな水でのばしてるのんは
あんまり美味しくないよね^▼^

昨日は旦那がパソ独占でT■T

ダンシャリも続行中(どんだけゴミあるんだーーi)

ぽんちゃんありがとう≧▼≦☆
2011.04.18 09:25 | URL | きなこ #JyN/eAqk [edit]
*
のどに詰まるくらいが好き☆

私も☆
水みたいな水でのばしてるのんは
あんまり美味しくないよね^▼^

昨日は旦那がパソ独占でT■T

ダンシャリも続行中(どんだけゴミあるんだーーi)

ぽんちゃんありがとう≧▼≦☆
2011.04.18 09:25 | URL | きなこ #JyN/eAqk [edit]
*
158円?
タダみたいに安い!
きっと酸っぱいんでしょうねえ
私は酸っぱいイチゴはちょっと苦手~~~
だけどこのタルトは甘くって美味しいんでしょうね
かわいいし、小さいイチゴにぴったり!
2011.04.18 09:55 | URL | ちぇりもや #JyN/eAqk [edit]
*
おはようございます!!

ごめんね・・リコメ読みました。
違うの・・・私、昔から飲み込みが悪くて・・
みんながパッとわかる事も私だけ???なのです・・・。
だから書き方が悪いのではないのよ・・ごめんね(;;)

苺・・・そんなにお安いのですか??
そのお安い苺を使って高級に見えるお菓子!

もう外国のお店で並んでいるみたい!
・・・・見たことないけどね(笑)

・・・Mだったのね(爆)
ある意味ブログされてるから皆さんそうかも??
自分を追い詰めないと出来ないです・・・(笑)

動画の2個目がどうしても止まって見れなかった(涙)

また明日もチャレンジしてみるー♪
2011.04.18 10:00 | URL | 桃咲マルク #JyN/eAqk [edit]
こんにっちは!

可愛いね~苺はサイコーです!!
実は苺は酸味があるのが好き。
最近「とよのか」があんまり売って無いの。(>_<)
こっちでは「さがほのか」、が多いよ。(~_~;)
さがほのかって味がちょっと薄い気がする。
酸味と甘みのバランスのいい苺が好き。

タルト。もうずっとずっと、作っていないな~♪
食べたいです。
2011.04.18 10:23 | URL | ☆楽豆☆ #JyN/eAqk [edit]
タルトやカスタードの優しい甘さがあるんですもの、イチゴに少々酸味が効いていても大丈夫ですよね~^-^
それにやっぱりデコるなら、プチイチゴの方が断然可愛いし豪華に見えますよぉ^m^
お値段も素晴らしいです(^-^)ノ☆Pi❤Pu
2011.04.18 11:54 | URL | みゅー #JyN/eAqk [edit]
かわいい型ですよね~
タルトレット型って持っていないので
フィナンシェの方で代用しているのですが
イマイチ型離れが悪くって…

ぽんちゃんはどんな型使っているんですかぁ?
型を撮影して見せてくださいね~
2011.04.18 12:46 | URL | クッキー #JyN/eAqk [edit]
*
可愛い♡
でも、小さいと手間かかりますよね。

ウチもこの前安くイチゴを買ったのですが、
そのまま息子たちのお口の中へ!!

私も艶出しには、パールアガーを使っています。
気軽に使えるからいいですよね♪

2011.04.18 12:54 | URL | ローズマリーママ #JyN/eAqk [edit]
v-22michoumamaさん
やっぱ、こういうときはちっちゃい子の方が重宝しますよね(^^)
michoumamaさんも酸味お好きなんだ。良かった(笑)

v-22似非子さん
こんにちわ。
そうそう、大きいのは、ちょっと困るよね(^^;
クレームムースリーヌ、私も覚えるの苦労したよ(^^;;

v-22ぴよさん
ぴよさん、こんにちわ♪
なんかちっこいのって可愛いよね(*^^*)
最高級=カロリーが高いなんだけどね~(笑)
幸せだから良いの(≧3≦)ノ

v-22きなこちゃん
ほんと、ほんと!!(★▽★)
初めての共感してくださる人!!(笑)
かなり少数派みたいだよ(=▽=;
うちも断捨離しないとだめなのいっぱいなんだけどな~
ゴールデンウィーク、頑張ろうかな(^^)

v-22ちぇりもやさん
お安いでしょう!!
お察しの通り酸っぱいよ(笑)
お菓子を作るには丁度良い甘さになるよ。
なんでもバランスだよね~(^^)

v-22桃咲マルクさん
そんなそんな、
気を使わないで、
そんな謝らないで!!
私が過剰に謝ったんが悪かったかな、、(^^;
Мだったのよ。。。(笑)
ということは、やっぱりマルクさんも??(笑)
ユーチューブも調子悪い時多いよね、ごめんね(≧≦)

v-22楽豆さん
こんにちわ!
そうそう、ミニチュアの世界(笑)
うち、なんでも小さいよね~(≧3≦)ノ
「とよのか」
やっぱり(@@;
私も最近そう思うようになってきたのよ。。
なんでだろね??
私はなるさまのショートケーキが食べたいよ~♪

v-22みゅーさん
前の日記のお返事できてなくてごめんね。
今書きました(^^;;
そうそう、何でもバランスって大事だよね。
カスタードの甘みが丁度調和してくれる♪
小さいのはお値段も可愛くて嬉しいです(^^)/
いつもpipuありがとう❤

v-22クッキーさん
フィナンシェの型で!
それも可愛いですね★
でも、型離れ悪いんだ~
良さそうだけどな~
型、楽天でポチったのなら、ジャストをアフェリで紹介できるのにね。
もう、かなり古いよ。
10年以上(笑)

v-22ローズマリーママさん
小さいのんの最大のメリットは、
切り分けしなくても良いことかな~(^^)
切り分け、難しいもんね~
大きいタルト型もあるんだけど、
お蔵に入ってるよ(==;;
アガー、便利だよね~(^^)
2011.04.18 13:12 | URL | ぽんのすけ #- [edit]
*
こんにちは~~。

苺のタルト、可愛いーー艶々していて見てるだけで・・ゴックン^-^。
最高級のクレームムースリーヌ使って美味しいでしょうね。

苺に限らず、酸味の多い物、大好きです・・甘夏みかん、そのまま一個食べていますもの^^^^。

午前中、相変わらず庭で作業していました・・午後から主人もお休み・・です

タルト動画、2回拝見しましたが中々出来そうに無いです(クシュン)
何時かキッと作って見ます・・・
いつも ありがとうございます・・pi、pu、・・!
今週も 素敵な一週間になりますように・・!
2011.04.18 13:29 | URL | よっちゃん67 #EJ8i/fRk [edit]
*
ぽんのすけさんこんにちは~。

まずは・・・
↓ESSEプラチナレポーターおめでとございます~。
わぁ~、すごい楽しみです。
って、外野は楽しむだけでけど・・・・、ぽんのすけさんは結構大変かな・・・?
でもなんでも楽しんじゃえ~=、って感じがあるので・・・・。

プチタルト、とってもおいしそう~。
イチゴが小さいとたくさん乗せれてなんだかお得感満載ですっ(って・・・そこですか・・・?あはは)

タルト生地がね・・・・実はわたし、苦手なんです・・・
いまだかつて上手に焼けた試しがないの・・・・・。
小さいタルト型もいいな~、うちのは大きいのしかないのよね。
何かで代用できないかしら・・・・?

アガー使い・・・・こんな使い方もあるんですね~。
ほほ~、勉強になります・・・・。

そうそうアガーで・・・・。
明日の午後のお友達のお茶のみにね・・・、アガーゼリーで巻いたロールケーキを、作ってみようと思うの・・・・・。
明日の朝、巻いておいたら、ロール生地がべたっとなるかしら・・・?
あと、巻いて落ち着かせておくのに、何でカバーしておいたらいいのかしら?

更紙だと、やっぱりだめよね?
ワックスペーパーの方がいいのかしら・・・・?

帰宅後すぐに行くので、直前には作る時間の余裕がないのよ~。


もしよかったらお知恵をお貸しください~。
2011.04.18 13:37 | URL | naonao #JyN/eAqk [edit]
ん~タルトもいつか・・・そのうち・・・たぶん・・・(爆
2011.04.18 14:34 | URL | Itop #JyN/eAqk [edit]
可愛いらし~* 美味しそ~* 食べた~い*

タルト型・・・小さいと可愛いですね~*
今頃気付きました。
でも、我が家には大きいのしかないなぁ・・・
型は有ってもパイ重石は無いし。
つまり、焼いたことが無いってことですけどね(笑)

いつか、チャレンジします!

by 基本、ワンボウルでお菓子を作る人より
2011.04.18 16:26 | URL | yumi++ #JyN/eAqk [edit]
*
今晩は
苺タルト、美味しそうです、一パック158円と思えない
艶があります
食事後なのに、涎が・・・・・ぁ
プラチナレポーターの人が100人も居るんですね
雑誌に載ったら、是非教えてくださいね
2011.04.18 19:35 | URL | 楓0601 #JyN/eAqk [edit]
*
こんばんは~☆
激安イチゴがゲットできてよかったですね~(*^^)v
私だったら箱買いするはず~(●^o^●)
苺タルト!最近たべてないのでなんだか無性にたべたくなってきました(^_-)
2ポチっ!
明日も良い一日を(@^^)/~~~
2011.04.18 19:51 | URL | お名前 #JyN/eAqk [edit]
v-22よっちゃん
こんばんわ~
クレームムースリーヌは、カスタードクリームよりふんわりして、
お味も深くて美味しいです。
でも、バター入れてるから、カロリーお高めだと思います(==;;
私も酸っぱいん好きです!
グレープフルーツとか(≧3≦)
妊娠してるの?って間違えられたことあり(笑)
お庭仕事、丁度雨で休めますね。
頑張りすぎるのは毒です!!
タルト、そんなに難しくないですよ。
クッキーレベルです(^^)
ぽろぽろ崩れるので、型から出すの最後にすれば、
うまくいきますよ(^^)/
いつもpipuありがとうですぅ❤
よっちゃんも素敵な一週間を~

v-22naonaoさん
naonaoさん、こんばんわ~♪
ESSEお祝いコメ、ありがとう❤
苺、小さいと沢山~、、でお得って、分かりますぅ(笑)
だってね、パックに入ってる時から、
大きな苺って隙間が多くて、総重量からしてみても、小さいの方がお得じゃないかな~
って密かに思ってます。
ていうか、
一番迷うのは、
お芋さんとか、3つ入ってる袋とでっかいのが2つの袋が同じ値段じゃない。
あれ、どっちがいっぱいなんだろ、、って毎回毎回悩むんですよね!
手で持っただけで、計の様に重さが分かる、
絶対重量感!って言うのかな(言わんよね(==;今考えた)
絶対音感みたいなやつ(笑)
そんな能力が欲しい!!(爆)
アガーのロールケーキ作られるのね!!(★▽★)
あれ、華やかだもんね~
私は、巻いたまま次の日もどうもなかったよ。
いつも、だいたいは夜に作って、次の日の午前に撮影、
それ以降の試食、それでも残ったら更に次の日。。って感じです(笑)
私は、長方形のケーキドームに入れてるんだけど、
下手なもの巻いて、ひっついて取れなくなったら悲劇だよね(==;;
試したことないから、
なんとも言えないけど、
ラップが無難じゃないかな~。

v-22Itopさん
クッキーできるんだもん、タルトは親戚だよ(^^)/♪

v-22yumiさん
ありがとう❤
やっぱり、小さいのってそれだけで可愛いよね(^^)
私も気付きました!
パンよりお菓子の方が断然用具が沢山要る(=▽=;
大きいのは、見事なんだけど、
切り分けが凄く難しいから(だいたい悲しいことになる)
小さいのだと、
切り分ける必要ないから、楽よ(^^)/

v-22楓さん
こんばんわ。
タルトの中でもやっぱり苺って一番華やかで魅力的だよね~(^^)
艶はね、
艶出しゼリー塗ってるのよ(笑)
雑誌に載ることがあったら、是非是非ご報告させてもらいますね(^^)/

v-22kakikataさん
こんばんわ~♪
お安いでしょう(^^)♪
苺って脚が早いから箱買いしたら、
消費大変じゃない??
ぱこぱこ食べる??(笑)
いつも応援ありがとう❤
kakikataさんも素敵な1日を~
2011.04.18 20:48 | URL | ぽんのすけ #- [edit]
コメのタイミング悪くてすみません。
ドMのぽんのすけさんこんばんは♪
安心してください。僕もドMです。

話はガラッと変わって!
タルトめちゃくちゃ美味そう。
この甘い物好きは遺伝なんです(笑)
いいな~ぽんのすけ家の息子に生まれたかったー(笑)
2011.04.18 21:16 | URL | DAI #JyN/eAqk [edit]
*
イチゴ大好きの我が家には、うってつけのタルトだよ~
とても美味しそう~もうヨダレが・・

印刷させてもらいました。

そのうち、作ってみようと思います。
2011.04.18 21:45 | URL | ほんわかひろりん #JyN/eAqk [edit]
*
わ~こんなにべっぴんさんで美味しそうな苺がこんなにお安くて手に入ったの!!

>酸っぱー(≧3≦)って思うのも、実は・・・好き  byドМ(爆)

って読んだらつば出てきちゃった(*^m^)o==3プッ
でもその酸っぱさがまた何ともいえない美味しいんだもんね

可愛くてつやつやのタルト食べたいな

2011.04.18 22:30 | URL | ミミりんママ #ZDrH7gKo [edit]
*
おこんばんは~~
伊豆の雨は・・・夕方から降り出したよー。
大阪から 早くに到着です(^。^;)

たまーにしかこれなくて ごめんよーー(´;ω;`)ウッ・・
またまた 何かやったわね!(笑
レポーター?しかも プラチナ?
何から何まで すごい!!!!
ねぇさん・・・こんなに何でもできて ずるい!
少し才能を分けて~~~~
タルト ちっちゃくて可愛い☆
これなら 私 2~3個は 余裕だわ(^。^;)
2011.04.18 22:33 | URL | ヨシです #JyN/eAqk [edit]
*
こちらはイチゴ産地なので1p100円の無人販売もありますよ
クリスマスから出荷が始まり お正月からイチゴ狩り
たけのこが出回るシーズンになると イチゴにカビが出やすいので値段が下がります。
安いからと買いだめするとエラいことになります。
買ったら速攻で調理してね
GWまでがジャムの作り時!
同じく柑橘も盛んなので このシーズンはイチゴジャム マーマレードが作り時ですよ♪

応援完了です。
2011.04.19 00:16 | URL | うまっち #JyN/eAqk [edit]
やっと来れました~!
すごいね~!ESSEのプラチナレポーターってのをやるんですね!?
毎日すごいご馳走スウィ~ツを作って、動画作って、その上、
手広くいろんなことチャレンジして、ぽん姐さま、超できる女!
カッチョイイです~!これからも益々のご活躍期待してます~♪
アタシ、今日は”圧”は軽い方かなと思うんだけど、頭痛が・・(><)
納まらない。圧迫かけてるのはやっぱ”圧”なのかな・・。
明日はすっきり目覚めたいな・・。(*”*)

ところで、苺の158円って!?関東ではあり得ないです!
普通は、498円とか598円で、たま~に398円になると”買い”
で、安いお店で底値298円で出てることあって(もちろんSサイズ)
慌てて買って帰ると、もう大分ショワってしかかってて・・(ToT)よ
2011.04.19 00:19 | URL | 沖田先生 #JyN/eAqk [edit]
*
こんばんわ~((ヾ(´▽`)ノ))

苺のタルト、すっごくおいしそう♪
たしかに小さい苺は酸っぱいイメージが
あるよねぇ><
たまに甘いものもあるけどmy統計でも
酸っぱいと思う~;;;

いつも本当に感謝☆(人∀`*)☆感謝ですぅ♪
心をこめて(=゚-゚)ゞニャッ☆
素敵な1日になりますように★。・゚☆゚・。★
2011.04.19 00:54 | URL | ★にゃんらぶ★ #JyN/eAqk [edit]
ちっちゃな苺のちっちゃなタルト~(≧∇≦)
かわいい~!!

苺ってホントかわいいですよね~!
そのうえ美味しくてビタミンCもたっぷりで
素敵すぎる♪

動画拝見しました~
ぽんのすけさん、てきぱきとリズミカルにおつくりになるから、
なんだか簡単そうに見えてしまう。笑
動画って分かりやすくて楽しくて、
いいですよね♪

クレームムースリーヌ、カスタードのお嬢様みたいな名前ー^^
覚えておきますね。

応援☆☆
2011.04.19 07:12 | URL | 紫苑 #JyN/eAqk [edit]
*
かわいくってすごく美味しそうなタルト!!
そして、魅力的なイチゴのお値段。
思わずるーママの分も購入を!なんて、思っちゃいました。

最高のクリームと、イチゴの組み合わせ。
この贅沢タルト、是非頂いてみたいなって思いました!!
小さなイチゴの魅力。
改めて、気がつくことができました。
ありがとうございます!!
☆☆!


2011.04.19 07:17 | URL | るーちゃんママ #JyN/eAqk [edit]
v-22DAIさん
ドМのDAIさん、おはようございます(笑)
手にマメを作りながら石鹸を作っていらっしゃる姿、
もしかして、、、と思ってました(≧3≦)ノ、、
DAIさん、甘いのお好きなんですね(*^^*)
でもでも、しんちゃん、男の子だから、
もう一人子供となると、女の子が欲しいな~(笑)

v-22ほんわかひろりんさん
これは、酸っぱい苺が良いですよ~(^^)ノ
ジャム用に沢山仕入れたら、ぜひぜひ作ってみてくださいね♪

v-22ミミりんママさん
お安いでしょう(^^)ノ
でもね、こういうのはね、「ジャム作りますの」みたいなお顔で買わないとちょっと恥ずかしい(笑)
私のドМっぷり、どんどん明らかになってくよね(=▽=;

v-22ヨシさん
おはよ~(^^)/
あら、早かったわね、
そして、今大阪は晴だよ~(^^)/
ヨシさん、忙しいもん(^^)♪
その間をぬって来てくれてるの、とっても嬉しいよ(*^^*)
私は暇人だから、
あっちこっち首突っ込んでるの(笑)
このタルト、確かに2~3コ食べれるよ(^^)/

v-22うまっちさん
わー全国のみなさんの羨望を感じません??(★▽★)ノ
確かに、苺は足が早いよね(^^;
お安いの見つけても、なかなかまとめ買いは出来ないわ~
そうそう、ジャムも作らねば!!
ゴールデンウィークも手作りウィーク、楽しそうですね~(^^)♪
いつも応援ありがとう❤

v-22沖田先生
体調大丈夫??
そうなんです、このたびESSEのプラチナレポ―タに♪
ありがとうね~(^^)/
頭痛、しんどいね、
PCしてて大丈夫?無理しないでね(≧≦)
沖田先生のところ、そんなお高いのね!!
うちも100台のは、痛みがかなり早いよ(≧≦)
でも、100円台だもんね!!
大阪ではこの時期、298円は、中級階級の方の苺です。
上流階級用の苺もあります(笑)

v-22にゃんらぶさん
おはよ~(^^)/
やっぱりにゃんらぶさん統計でも、ちっこい苺は酸っぱいのね(笑)
いつも応援ありがとう❤
にゃんらぶさんも素敵な1日を~

v-22紫苑さん
ちっこいのって、それだけで可愛いからお得よね♪
動画みてくださってありがとう❤
クレームムースリーヌ、確かにカスタードのお嬢様のようなお名前ね(笑)
フランス語って、なんか綺麗だよね~(^^)
いつも応援ありがとう❤

v-22るーちゃんママさん
ありがとうですぅ❤
関東ではありえないって、↑沖田先生がおっしゃってました。
ちっちゃな苺はタルト向きだけど、
おっきめの苺を、
一口で食べられず、ちょびっとずつかじるるーちゃん、、、
っていうのも萌え~ですよね(*^^*)
いつも応援ありがとう❤
2011.04.19 08:59 | URL | ぽんのすけ #- [edit]


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