
またまた、ロマンチックなもの作っちゃいました


でも、作り方はいたって簡単。
林檎を薄くスライスして、コンポート。
カップに林檎を薔薇の花弁仕立てに模って、シロップにアガーを加えて流し込む。

タイトルに入れた薔薇、
形だけのことで、薔薇自体は全然はいってないですね(^^;;
メロンパンのような。。。タイプ。。。笑


ランキングの応援よろしくですぅ~


別窓開きにしてるので、コメのまえに
❤Pi、Pu❤っと
もしくはお帰りのまえに、
❤Pi、Pu❤っと


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もしくはrecipe&commentsにて↓
材料(2人分) 林檎…1/2コ
水…350g
砂糖…40g
パールアガー…10g
ブランデー…適量
作り方1.ボウルに、砂糖1/4とパールアガーを混る。
2.林檎は皮を残したまま芯を取り、薄くスライスし、水と1の残りの砂糖で、透明感がでるまで煮込む。
3.冷めてから林檎のスライスを取りだし、薔薇の形に整え、2のシロップに1を加えてとろみが出るまで煮、カップにそっと流し入れる。
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こんにちは~~。
まずは、Pi、Pu・・・!
林檎のコンポートジュレ・・お洒落・・・
夏には嬉しいですよね^-^。
林檎がとっても綺麗に薔薇に変身していて、とても食べられないです、観ていたいですね^^。
薔薇柄のカップに薔薇のジュレ・・良いですね、素敵ですよ・・。
ところで、今週のブロ友さんですか?何の取り柄も無いブログですし、ぼんちゃんと知り合ったのもまだ短くてとても、ここのブログには、似つか無いでしょう。少々恥ずかしさも有ります。
???どうしましょう。
❤雲母☆きららさん❤
> ^▽^ おっはーょ
> いつもv(。・ω・。)v アリガ島▲▲▲
(^-^)こっんちーぁ
こちらこそこちらこそいつもほんとにアリガお父★★★
> 今日も梅雨空&蒸し暑さが継続します。
> 夜まで時々雨が降り、強く降ったり、雷が鳴ることも。
> 外出する際には傘があると安心です。
> 今朝はこんなピンポイント予報のこちらです
>
> 素敵な1日でありますように(^ー^* )♪
> ======================
> なんともオサレな夏向きのスイーツなの。。。
> りんごでバラの花びらにするなんてイイw
> 今の時期にりんご?!
> まだ新物はでてませんよんね~
そうですね~
新物ではないですね~(^^;;
林檎とバナナは年中置いてますね(笑)
> いつも 美味しそうだ何~って思っても
> 私の腕前では作れるものがないけど。。。
> ↓の揚げフレンチトーストなら出来そうだw
揚げフレンチ、とっても美味しかったです(^^)/
冷めても美味しいよ~(^^)/
> それにしてもいつも美味しそうで素敵なスイーツ
> ( ̄¬ ̄*) ジュルル~ですよん^^
ありがとう(^^)
❤楽豆さん❤
> こんちは!!!
こんちわ!!!
> うっわ!これはビジュアルが完璧!すてきね~~~いいわぁ~~~♪
>
> この時季にりんご?(~_~;)ってどうしても思うよね~。↑うふふ♪
バナナとリンゴは年中だからね~↑うふふ♪
でも、シーズンになったら出てくる、紅玉なんかですると、淵がもっと赤くて綺麗な薔薇になるだろな~って思いました。フジは、ちょっと皮のお色が薄いよね。味は凄く好きなんだけど。
> こんな感じでサーモンでやるって事も可能だわね。(^^ゞ
> はっはっは
> どうしてもおかず系に走るこの思考・・・ふっふっふ
そだね~サーモンも素敵ね~(^^)☆☆
脚のついたワイングラス的な、ちょうど良いの、あったね(^^)♪
> 今日も涼やかで素晴らしい~
ありがとう(^^)/
これから??
いってらしゃ~い(^^)/
❤ohちゃん❤
> カップも涼しげだし
> 林檎を薔薇の花弁仕立てに模ってだなんて
> センスが良くないと出来ないねぇ^^;
ありがとう(^^)♪
急に思い付いて!!
今、お庭持っていらっしゃる方は、本物の綺麗な薔薇が咲いてる時期だよね~(^^)
> 2ぽちでぇ~す!(^^)!
いつもいつもありがとう(^^)/
感謝してますぅ~❤❤❤
❤ミミりんママさん❤
> わっ!!わっ!!今日もまた乙女チックに酔いしれそうなスイーツ☆
>
> リンゴをバラの花に?う~ん凄すぎる!!
>
> まるで夢の中の世界☆☆☆
>
> まだまだこれからもビックリするような技が飛び出してくるんでしょうね
>
> ますます楽しみだU^ェ^U ワン!
ありがとう(^^)☆☆
乙女はロマンチックを栄養に、ますます綺麗になっていく生き物だからね~(笑)
ミミりんママさんのますます綺麗にもお役立ちしたかしらん(^^)??(^^)♪
紅玉シーズンになったら、また作りたいですね。
あの子は皮の色がとっても綺麗だから(^^)
❤ラッキーのかーちゃん❤
> 薔薇のティーカップに薔薇のコンポージュレ
>
> おっさっれー (*^▽^*)
ありがとう(*^^*)
乙女時間、楽しんでくださいね~(^^)
> 田舎者の為におせーて・・・
> アガーって何?(* ̄∇ ̄*)エヘヘ ハジュカシー
寒天に似た、それでもって寒天みたいに下準備がいらないから、凄く楽ちんなの(^^)
レシピにアフェりしたので、よかったら覗いてみてね(^^)☆
❤よっちゃん❤
> こんにちは~~。
こんにちわ~~。
> まずは、Pi、Pu・・・!
いつもいつもありがとう(^^)pi❤pu
> 林檎のコンポートジュレ・・お洒落・・・
> 夏には嬉しいですよね^-^。
>
> 林檎がとっても綺麗に薔薇に変身していて、とても食べられないです、観ていたいですね^^。
> 薔薇柄のカップに薔薇のジュレ・・良いですね、素敵ですよ・・。
ありがとう(^^)♪
私、お庭もないし、あっても薔薇なんか絶対育てられないから(^^;
でも、今日は優雅な気分になれました~(^^)
> ところで、今週のブロ友さんですか?何の取り柄も無いブログですし、ぼんちゃんと知り合ったのもまだ短くてとても、ここのブログには、似つか無いでしょう。少々恥ずかしさも有ります。
> ???どうしましょう。
え~!!よっちゃんは、手芸、お料理、お菓子、なんでもお上手にこなされて、何よりガーデニングが凄くお上手!!ダメですか??
❤kakikataさん❤
> こんにちは♪
こんにちわ♪
> セレブ~な感じの夏のスイーツ登場ですね♪
> カップもお皿も薔薇のリンゴによ~く合ってますね(^。^)
ありがとう(^^)♪
薔薇は乙女の必須アイテムですよね~(笑)
本物のバラが育てられれば一番良いんですけどね(^^)
> それにしても、リンゴを薔薇にしちゃうなんてさすがの☆ぽんのすけ☆さんです(*^^)v
>
> なんでも、アレンジすると見た目も食欲も上がりますね~!(^^)!
> でも、ぽんのすけさんの食べるのもったいないけど…(^^ゞ
またまたありがとうです(^^)
淵が赤いバラにしたかったんだけど、
紅玉のシーズンにリベンジしたいですね(^^)♪
> 2ポチっ!
> 素敵な午後を(@^^)/~~~
>
> しっかりお昼寝して今夜のサッカーに備える人?
そうだね~(笑)
終わるん明日の1時だもんね(^^;
いつもいつも応援ありがとう(^^)/
kakikataさんも素敵な午後を~
❤ケイさん❤
> 何と言うおしゃれな林檎のコンポートジュレなんでしょ。
>
> 技術も要しますね\(^▽^)/
>
> おしゃれなカップ達も、
> さらに素晴らしい!
>
> 私が作ったら・・バラバラになりそうだわ(苦笑;
薔薇がバラバラ~~(>▽<)きゃ~~~(笑)
大丈夫ですよ~(^^)/
薔薇って割と適当に巻いてるうちに薔薇っぽくなります(笑
❤きなこちゃん❤
> あはは~ぽんちゃんが書いてて初めて気付いた~
> ほんと
> バラが入ってない
>
> ぽんちゃんが言わんければ
> 誰も気づかんって~
>
> とくにきなこ・・・
うふふ(^^)♪
薔薇は、見た目綺麗で、香りも良くって、
薔薇自体をお料理にしてたりもするけど、
やっぱり香りを楽しむ分だよね。
せめて、ローズティーを添えれば良かった!と後で後悔。
きなこちゃんに貰ってたのにね~(^^;;
❤きなこちゃん❤
> そっか~22700円は使ったのね
>
> でもねぇ
> きなこが気にしてるところはポイント使いまくって
> 使えるポイントがたまってない

とこだけであって
> 使ったお金がいくらとかそういうとこ全然気にしてなかった
>
> やばさ!!
> 間違いなくカード破産なるタイプだよね
> こんなこといつもいってる^^i
使いまくれるだけのポイントがあったってことは、それだけお買いものしたんだね~(^^)
やばさ!!やばさ!!
カード破産になる前に、たぶん旦那さんにカード取りあげられるよ~(^^;
あ!
ネットだと番号さえ分かってればカードは要らないね(-▽-;
ネット禁止になりませんように。。。(--)
❤沙綵さん❤
> 何これーーーー!すごーーーーーい!!
> 芸術作品だわ!!(*´д`*)ポッ
> お美しい~~♪♪食べるの勿体無い!!
>
> アガーって前に紹介してたやつかな??
そうそう、アガーって、寒天に似てる液体固めるやつで、寒天よりずっと扱いがらくちんなやつ(^^)
> 応援☆☆
いつもいつもありがとう(^^)/
感謝してますぅ~
❤takechiyoさん❤
> こんにちは!
こんにちわ!
> 今母のところから戻ったのですが、なんと言う暑さなんですか!
> 暑いわ、ムシムシやわでげっそりしています。
お疲れ様です(^^)
暑いですからね、
takechiyoさん自身も十分お気を付け下さいね(^^)
> でもぽんのすけさんのこのバラをみて元気が出ましたよ。
> パンを焼こうかやこまいか??
> 焼くことにしました。(明日のパンがない)
パン焼くと、部屋の温度が上がるからね~(^^;
でも、焼けたパンのご紹介、楽しみにしてますね~(^^)/
> しかし綺麗に作られましたね。
> 冷たく冷やしたところをお出ししたら誰でも驚きと
> 嬉しい顔をなさることでしょう・・・
やっぱこういうんは乙女にお出ししたいですね。
しんちゃんは、、、、
お味の感想しかありませんでした(--)
❤クローバーさん❤
> うわ~素適~~~
> なんかもうこれ以上言葉が出ないです~(*^^*)
> きっとほっぺたが落ちそうなくらい美味しいことでしょう!!
> 本が出版されますように、応援ポチッ。
ありがとう(^^)/
これは、出版のときでも載せたいくらいな出来ですね(^^)★
応援ありがとう(^^)/
❤あきてもさん❤
> 見事な薔薇です。
>
> アレンジ本当にいつも感心します。
> 毎日勉強になります。
> いつも素敵な物教えてくれてありがとうございます。
いえいえ、そう言っていただけてとっても嬉しいです(^^)☆
薔薇は乙女の必須アイテムですもんね♪
> ぽち0k!
> いつも感謝です。
こちらこそこちらこそ、いつも感謝です(^^)
> 初めてのものは飽きるまで
> 離さへんで!
初めてやったんや(^^)☆
婆ちゃんの言うこときかなあかんで!(^^)
> カバー お多福にひょっとこ、くわいの絵です^^
可愛かったです(*^^*)
❤michoumamaさん❤
> 素敵ぃぃ~~♪
> ぽんちゃんの雰囲気にピッタリなジュレだね☆
ありがとうございますぅ~(^^)
> カフェスイーツにリンゴの皮グルグルでタルトに焼きこんだのが
> 出てたよ、あれもいいアイディアだな、って思ったけど
> 夏はやっぱりこんな涼しげ&優雅なデザートが最高!!
林檎の皮でぐるぐるのタルトですか!!
これは秋口にはやりたいですね!!(^^)
> **カップシフォン、縮まないのは配合と焼き加減だと思うの。
> 慣れないオーブンは最初が大変よぉ。
> でもめげません(^-^)
さすがmichoumamaさん(^^)♪
❤レレレのレ~さん❤
> わ~い!!ちゃんとバラの形になってる~♪♪
> りんごがまさかのおいしいバラに変身・・・
> きれいすぎて またまた食べれるの もったいない~(>_<)
> バラの形も自分で考えてつくるの~??
> おいしそっ(>_<)☆☆♪♪
>
薔薇の形はある程度は行き当たりばったりです(笑)
スキ焼きのお肉とかのバラみたいな感じ。
巻けばそこそこ薔薇に見えるかな~ってくらいのノリで大丈夫ですよ~(^^)
いつも応援ありがとう(^^)/
感謝してますぅ~
❤wakabaさん❤
> お、お洒落~~
> どこから食べようかなぁ~って感じだね!
> やっぱり外側の花弁からかなぁ~?1枚づつ丁寧に・・・
カップ自体は固定して食べるから(持ち手もあるしね)私の場合、手前から食べました。
でも、こういのって、食べ方に個人差っていうか性格でそうだよね(笑)
> 昔・・・チョコのコーティングしてあるアイスをチョコだけ先に食べてる子いたよね・・それとは違うかぁ~笑
いやいや分かる分かる~(^皿^)
バームクーヘンとかも、1枚ずつめくって、、みたいな(笑)
❤エセマダムさん❤
> 本当にバラが入っているみたいですよぉ。
ありがとうございますぅ~(^^)
> 作るときは、内側から攻めるんですか?外側から固めるんですか?
> 食べるときは、もちろん、わたくしは真ん中からズボっと行くと思うんですが。笑
食べるときは、性格が出そうですね(^^)笑
作るときは、外をせめて、内側の一番くるくる巻きにしたのを中央に置いて、間を埋めてくんが一番形が取りやすいですね(^^)☆
> プリザーブドフラワーより素敵よ♪
いえいえ、ブリザードの美しさに比べたら。。。(^^)
でもでも、やっぱり結論として、
美人は得!!よね(笑)
❤bloomigtonさん❤
> バラの形をつくってゼリー状に固めるんですよね~
> このアイディアにものすごっく感動しました!!
> これは、リンゴの季節やってみたいな・・・
> お客さんに披露したい一品です。。忘れないように覚えておこう!!
> うちの妹達に作ってあげると間違いなく喜ぶんだけどなぁ
林檎って年中置いてるけど、今はやっぱり季節じゃないよね(^^;;
紅玉とか出たら、皮がほんとに赤くて綺麗で、淵取りに赤いのが出て綺麗になると思います(^^)
私も林檎の季節には再チャレンジ(^^)/
> (うち今考えるところありコメ閉じてます。。また遊びにきますね~)
そうなんですね~(^^)
無理せず、bloomigtonさんのペースでね(^^)♪
❤陽菜さん❤
> 本当にロマンチック~(#^.^#)
>
> 夏っぽくて涼しげでいいですね。
> 薔薇を作る作業、とっても根気が要りそう!!
> これは食べるのがもったいないな~。
薔薇作る作業はそんなに大変でもないですよ~(^^)♪
スキ焼きのお肉の真ん中、お肉くるくるまいて薔薇に見立ててるような。
とにかく、くるくる巻くと、薔薇っぽく見えます(笑)
❤りんごさん❤
> 綺麗ーーー!!!!!
> ここまでくると芸術作品ですね(人´∀`).☆.。.:*・ 美しい☆
> カップや後ろのお花も素敵です(o^∇^o)
ありがとう(^^)♪♪
今度、林檎のシーズンになったら、焼き菓子でもチャレンジしてみたいですぅ~(^^)
お楽しみに~★
> ↓お返事ありがとうございます!!!
> 焼き時間を少し短くして、私もぽんのすけさんのように
> 美しいお肌の色のマドレーヌ作りに挑戦してみますd(^^*)
焼き色も好みが有りますよね。
私は、りんごさんの綺麗な焼き色、好きですよ~(^^)
❤misaki@pureさん❤
> わぁ~~!
> 綺麗~~~♪
> 林檎でできてるバラのお花(*^^)
> お見事ですぅ★
> ロマンティックで食べるのがもったいないですね。
> ずぅ~と眺めていたいなぁ。
乙女アンテナぴぴぴって感じでしょ(^^)
しんちゃんは、見た目感想一つもなく、黙々と食べてました(^^;;
やっぱ乙女に食べて欲しかったですぅ~(T▽T)
> 今日の応援ぽちぽち完了です。(*^_^*)
いつもいつもありがとう(^^)/
感謝してますぅ~(^^)☆
❤kitpanさん❤
> これはブランデーが合いそう~
> って思ったら、入ってるじゃないですか!
> やっぱり香りがよくなりそうですもんね。
ブランデーは香りが良くなるから、お菓子用に1本はあります!!
でも、今日は林檎なので、林檎のお酒系の方が良かったかな~って
ないけど思っちゃいました(^^;
kitさんにブランデーが合うって言われて安心しました(^^)☆
> 本物のバラまで置いてはる。
> 豪勢ですな~
えへへ(^^;
これ、造花です(^^;爆
❤メリープ★さん❤
> こんばんは!
こんばんわ!
> 食べられる薔薇ですね。とっても素敵です!
> センスあっての一品ですね。
ありがとうございます(^^)
ほんとは、メリープさんみたいに、薔薇を育てられれば良いんですけど(^^)☆
メリープさんは、私の憧れです(^^)
> いつもありがとうございます☆☆
こちらこそこちらこそ、いつもありがとうございます(^^)/
感謝してますぅ~(^^)
❤ほんわかひろりんさん❤
> きゃ~っ!かっこいい~♪素敵~♪美味しそう~♪
> こんな事考えもつきませんでした~
> しかもアガーを使って固める!なんて~
> いや~やっぱり只者じゃないな!おぬし~うっふふふ!
ありがとう~うっふふふ!(*^^*)
これでも、林檎薄くスライスして、並べるだけだから、そんなに難しくないよ(^^)
丸めるとなんか薔薇っぽくみえるもんね。
スキ焼きのお肉とか(^^)☆
❤おけ。さん❤
> うほほ~~~い☆
> ほんとにロマンチックじゃ~~~(笑)
> ぽんのすけさんのブログ、ちょっと敷居が高いです~~^^;
> 庶民はお断りって感じ!!
> いや~~ん、入れて入れて~~(爆)
> ひとりしばいでした。。。
もうすぐサッカーって時にコメくださったのかな(^^)
今日は異様にテンションが高い、おけ。さん(笑)♪♪
勝てばよいね~(*^^*)
> おいしそうだよ~^^
> とってもメルヘンでかわいい~♪
> お皿にカップに薔薇薔薇で。。。素敵すぎで~す☆
ありがとう(^^)♪
乙女には薔薇のエッセンスが必要ですよね(^^)
❤みゅーさん❤
> そうよね~^^
> いつまでたってもオンナはそれを忘れちゃいけませんよね^m^
だよね~(*^^*)
乙女卒業したら、もう、何が残るっていうの!!
いつまでも乙女でいなきゃね(*^^*)
> お友達をお招きしてこんな素敵なスイーツを出したら喜んでいただけますね~(^-^)ノ☆Pi❤Pu
これは、ほんと乙女向きですぅ~
しんちゃん、見た目感想なし!!もくもくと食べて美味しかったって(T▽T)
いつもいつも応援ありがとう(^^)/pi❤pu
❤m&Mさん❤
> せ、せれぶ~~(≧ω≦)
>
> バラだわぁ。バラってだけで、セレブに感じるぅ(///▽//)
>
> くらさんやしんちゃんは毎日こんなセレブ~なデザートを食べてるの?!
> 幸せモノ~!!
主にしんちゃんとまったりおやつタイムが多いの(^^)
でもね、やっぱ男の子、内蔵助も小太郎も男の子、
だれも、「きゃ~薔薇~綺麗~」とか言ってくれなかったわん(T▽T)
> P~☆
いつもいつもありがとう(^^)/
感謝してますぅ~
❤紫苑さん❤
> わぁ~+。:.゜ヽ(*´∀`)ノ゜.:。+゜
> すごい素敵!!
>
> 薔薇の花の形の林檎のジュレなんてすごいです~!!
>
> すっごく美味しそう♪
>
> こんなすごいの見たことなくて、
> 感動しちゃいました!!
>
> 真似して作ってみたいです!
ありがとう(^^)/
お時間あるとき、作ってみてね(^^)
意外と簡単♪
丸めると薔薇に見えるから~(^^)/
> 応援☆☆
いつもいつもありがとう(^^)/
感謝してますぅ~
って表現に(笑)です
細かい作業が、お得意なのねぇ・・すけさんはぁーーー
うらやましぃぃーーですなぁ
あたいの料理は何でも、
ヤマに盛る系です・・だっは
パピねぇさんより☆
❤パピねぇさん❤
> って表現に(笑)です
ムニュムニュは、のすけ家ではよくつかわれる言葉で、
はっきり物を言わないときなど、「なにムニュムニュ言ってるん?」
という使用法もあります(^m^)
> 細かい作業が、お得意なのねぇ・・すけさんはぁーーー
> うらやましぃぃーーですなぁ
> あたいの料理は何でも、
> ヤマに盛る系です・・だっは
> パピねぇさんより☆
パピねぇさんのお料理といえば、ワンズのご飯しか見たことないけど、
フランス料理店の様でしたよ~(^^)/
❤★にゃんらぶ★さん❤
> (o・∀・)ノ*:;;;:*こんばんわ*:;;;:*
> (oT▽T)ノ*:;;;:*おはよう*:;;;:*
>
> サッカーをみていたらこんな時間に
> なっちゃったのでダッシュ訪問で
> 失礼します(*- -)(*_ _)ペコリ
> ごめんなさいm(_ _)m
負けちゃったね。。。
> いつも本当にアリガトデス♪(*'-^)-☆パチン
> 心をこめて(=゚-゚)ゞニャッ☆
> 素敵な1日になりますように★。・゚☆゚・。★
いつもいつもありがとう(^^)/
にゃんらぶさんも素敵な1日を~★
❤゚・:*yumi*:・゚ さん❤
> 食べるのもったいないくらい!
> 綺麗な薔薇の形~♪
> 薔薇のカップも素敵~おしゃれだわぁ(*≧∇)ノP
ありがとう(^^)/
薔薇のカップもお気に入りですぅ~(^^)
本物の薔薇が育てられれば良いんだけど。。。
薔薇は乙女のエッセンスですからね~(笑)
いつも応援ありがとう(^^)/
感謝してますぅ~
❤うま蔵さん❤
> 今日も可愛い作品ですね♪
> でも食べれなかったのね・・・・||。-;)
> まんまとヤラれましたぁ
へへへ~(^^)
こうして、うちにくるブロガーさんは、疑心暗鬼になっていくんですよ~(笑)
> W完了です。
いつもいつもありがとう(^^)/
感謝ですぅ~
このコメ、「薔薇と林檎のコンポートジュレ」のところに来ちゃってるんで、
「チョコマカロン」の方にもレコメ転写しときますね(^^)☆
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